Ayam suwir. Lihat juga resep Ayam suir manis gurih enak lainnya. Serundeng Ayam Suwir is one of the most popular side dishes in Indonesia. It is made with shredded chicken and roasted grated coconut, and enhanced by the herbs and spices.
Resep Ayam Suwir - Bahan dasar ayam pada makanan, memang sangat mudah untuk dikreasikan ke dalam berbagai menu.
Mulai dari ayam bakar, ayam kecap, ayam opor, hingga ayam suwir.
Menu ayam suwir sering jadi pilihan sebagai hidangan rumahan.
Kamu Dapat Memasak Ayam suwir Menggunakan 17 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam suwir
- Anda Menyiapkan of Bahan utama :.
- Anda Menyiapkan 1/2 kg of ayam dada fillet.
- Anda Menyiapkan of Bumbu :.
- Anda memerlukan 6 siung of bawang merah.
- Anda memerlukan 3 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 4 buah of cabe merah besar.
- Anda Menyiapkan 2 buah of cabe rawit.
- Anda memerlukan 1 cm of jahe.
- Anda memerlukan 2 cm of lengkuas geprek.
- Anda memerlukan 2 tangkai of sereh geprek.
- Anda Menyiapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Anda Menyiapkan 2 lembar of daun salam.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of kecap manis.
- Anda memerlukan 1 sdt of kaldu jamur.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of gula.
- Anda memerlukan 1/2 sdt of garam.
- Anda Menyiapkan 1/4 sdt of lada bubuk.
Hal ini dikarenakan cara pengolahan dan pembuatannya yang mudah dan juga bahan serta bumbu masakan yang mudah ditemukan. Ayam suwir santan is a common part of nasi liwet. A complete nasi liwet typically has these dishes: nasi liwet rice , cooked in coconut milk, chicken stock, lemongrass, and daun salam Tunggu sampai daging ayam dingin, lalu suwir-suwir dan sisihkan. Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk.
Baca Juga : GLASSKIN DRINK MS GLOW MINUMAN COLLAGEN MENUTRISI KULITPetunjuk Memasak Ayam suwir
- Cuci bersih ayam dan didihkan ±20 menit.
- Sambil menunggu ayam masak, blender halus bawang putih, bawang merah, cabe keriting, cabe rawit, jahe tambah air secukupnya.
- Jika ayam sudah cukup matang, rendam dengan air dingin dan suwir halus.
- Tumis bumbu halus dan masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk, dan daun salam. Tambahkan kaldu jamur, gula, lada dan garam sesuai selera.
- Jika air pada bumbu sudah berkurang, masukkan ayam suwir dan tambahkan kecap. Ayam siap disajikan.
Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, garam, dan gula pasir secukupnya. Jika bumbu sudah tercampur rata, segera matikan api. Resep ayam suwir kecap merupakan salah satu resep masakan rumahan yang cukup mudah dan praktis dalam cara memasaknya. Hal ini karena bahan dan bumbu yang digunakan cukup sederhana dan mudah didapat. Ayam memang merupakan salah satu bahan masakan favorit bagi kebanyakan orang.
Baca Juga : MS GLOW JJ GLOW Moisturizer Cream SPF 30