Ayam Suwir Bumbu Gepuk (empal tanpa goreng). Resep Ayam Suwir Bumbu Gepuk (empal tanpa goreng). Ketika ayam atau daging sapi dibumbui dan dimasak hingga kering itu yang disebut gepuk (empal tanpa goreng) sedangkan empal, gepuk yang sudah matang itu di goreng lagi. Lihat juga resep Gepuk ayam suwir srundeng enak lainnya.
Baca Juga: Empal Suwir Ketumbar Ini Siap Bikin Santap Siang Lebih Nikmat Dan Beraroma.
Iris daging sesuai selera, lalu gepuk sampai seratnya hancur.
Lumuri dengan bumbu halus, lalu masak di atas wajan.
Kamu Dapat Memproses Ayam Suwir Bumbu Gepuk (empal tanpa goreng) Menggunakan 12 Bahan dan 3 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam Suwir Bumbu Gepuk (empal tanpa goreng)
- Anda memerlukan 1 buah of dada ayam utuh.
- Anda Menyiapkan of Bumbu halus:.
- Anda memerlukan 6 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 3 butir of kemiri.
- Anda memerlukan 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Anda Menyiapkan 1 saset of santan instan (kara).
- Anda Menyiapkan 5 lembar of daun salam.
- Anda Menyiapkan 2 batang of serai.
- Anda Menyiapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Anda Menyiapkan 1 butir of kapulaga.
- Anda Menyiapkan 2 ruas of lengkuas.
- Anda memerlukan 2 ruas of jahe.
Beri sedikit kuah, biarkan bumbu meresap. Sebelum disajikan goreng sebentar, barulah sajikan. Itulah cara membuat dan resep empal gepuk yang empuk untuk menu hari ini. Harga Abon Gepuk Ayam Karwati Empal Daging Suir Suwir Dendeng Empuk Cianjur.
Baca Juga : YUZU REVITALIZING JUICE MS GLOW MOISTURIZERPetunjuk Memasak Ayam Suwir Bumbu Gepuk (empal tanpa goreng)
- Rebus dada ayam bersama daun salam, lengkuas, jahe dan garam hingga daging matang dan empuk. Dinginkan kemudian suwir-suwir..
- Haluskan bumbu, tumis hingga harum. Masukkan salam, kapulaga, ketumbar bubuk, air, garam,gula dan santan. Masak hingga mendidih. Masukkan ayam suwir aduk, tes rasa. Masak hingga air menyusut dan kering..
- Jika sudah kering bisa matikan api dan siap disajikan. Jika mau seperti empal, tinggal digoreng di minyak panas..
Harga Empal Boplo/Empal Gepuk sapi, enak, empuk siap di goreng. Cara Membuat Empal Goreng Gepuk : Pertama, siapkan wajan, campur santan cair, daging, bumbu halus, daun salam, serai, gula merah, air asam, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih lalu kecilkan api. Kemudian tunggu hingga daging setengah empuk, masukkan santan kental. Kemudian campur bumbu dengan sedikit air dan rendam daging yang telah dipukul-pukul dengan bumbu ini.
Baca Juga : LOOSE POWDER OILY TO MATTE MS GLOW BEDAK TABUR UNTUK KULIT BERMINYAK