Ayam suwir. Lihat juga resep Ayam suir manis gurih enak lainnya. Serundeng Ayam Suwir is one of the most popular side dishes in Indonesia. It is made with shredded chicken and roasted grated coconut, and enhanced by the herbs and spices.
Resep Ayam Suwir - Bahan dasar ayam pada makanan, memang sangat mudah untuk dikreasikan ke dalam berbagai menu.
Mulai dari ayam bakar, ayam kecap, ayam opor, hingga ayam suwir.
Menu ayam suwir sering jadi pilihan sebagai hidangan rumahan.
Kamu Dapat Memproses Ayam suwir Menggunakan 17 Bahan dan 8 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam suwir
- Anda Menyiapkan 1/2 kg of dada ayam.
- Anda Menyiapkan 3 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 5 siung of bawang merah.
- Anda memerlukan 5 butir of kemiri.
- Anda Menyiapkan 1 ruas of jahe.
- Anda Menyiapkan 1 ruas of laos.
- Anda memerlukan 2 lembar of daun salam.
- Anda Menyiapkan 1 batang of sereh digeprek.
- Anda Menyiapkan of Merica secukupnya (ladaku).
- Anda memerlukan of Garam.
- Anda memerlukan of Gula merah di iris tipis.
- Anda memerlukan of Kaldu bubuk (royko).
- Anda memerlukan 2 buah of Cabe merah besar.
- Anda memerlukan of Minyak.
- Anda memerlukan sedikit of Air.
- Anda memerlukan 1 sdt of saus tiram.
- Anda Menyiapkan of Kecap manis secukupnya (opsional).
Hal ini dikarenakan cara pengolahan dan pembuatannya yang mudah dan juga bahan serta bumbu masakan yang mudah ditemukan. Ayam suwir santan is a common part of nasi liwet. A complete nasi liwet typically has these dishes: nasi liwet rice , cooked in coconut milk, chicken stock, lemongrass, and daun salam Tunggu sampai daging ayam dingin, lalu suwir-suwir dan sisihkan. Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk.
Baca Juga : MS GLOW FACIAL WASH SABUN CUCI MUKA MS GLOWLangkah-Langkah Memasak Ayam suwir
- Cuci bersih dan rebus ayam hingga matang.
- Setelah rebusan ayam dingin suwir suwir ayam.
- Siapkan ulegan dan masukan cabe merah besar terlebih dahulu supaya tidak susah diulegnya tambahkan gula sedikit.
- Lalu masukan bawang merah bawang putih kemiri laos dan jahe juga saya haluskan yaa supaya lebih kerasa aja bumbunya. Lalu geprek sereh nya jangan lupa.
- Panas kan minyak dan masukan bumbu yang sudah di uleg tadi kedalam wajan dan masukan juga daun salam.
- Setelah bumbu harum dan matang masukan air sedikit.
- Lalu masukan ayam yang sudah di suwir dan aduk aduk setelah itu tambahkan garam, irisan gula merah, kaldu bubuk, merica, saus tiram dan juga kecap manis koreksi rasa.
- Setelah semuanya enak tunggu sampai air agak menyusut dan ayam suwir siap disajikan bersama nasi hangat 😊.
Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, garam, dan gula pasir secukupnya. Jika bumbu sudah tercampur rata, segera matikan api. Resep ayam suwir kecap merupakan salah satu resep masakan rumahan yang cukup mudah dan praktis dalam cara memasaknya. Hal ini karena bahan dan bumbu yang digunakan cukup sederhana dan mudah didapat. Ayam memang merupakan salah satu bahan masakan favorit bagi kebanyakan orang.
Baca Juga : MS GLOW LIFTING SERUM