Ayam Suwir Pedas. I don't know exactly this Ayam Suwir Pedas originally came from. But there is a similar dish in Bali which is called 'Ayam Suwir Bali'. Anyway, as its name, this recipe is only for people who like spicy food.
There are so many versions of this dish in Indonesia. In Bali, the version of the dish is called Ayam Suwir Bali or Sisit Bali and can be found everywhere in Bali. Bahan utama untuk ayam suwir pedas adalah daging ayam rebus. Kamu Dapat Memasak Ayam Suwir Pedas Menggunakan 11 Bahan dan 4 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam Suwir Pedas
- Anda memerlukan 1/2 kg of Ayam (rebus).
- Anda Menyiapkan of Gula.
- Anda Menyiapkan of Garam.
- Anda Menyiapkan 4 lembar of Daun jeruk (iris tipis).
- Anda memerlukan of Minyak goreng.
- Anda Menyiapkan of Bahan sambal :.
- Anda memerlukan 10 buah of Cabe merah.
- Anda Menyiapkan 5 buah of Cabe rawit setan.
- Anda memerlukan 4 siung of Bawang merah.
- Anda memerlukan 4 siung of Bawang putih.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of Ketumbar bubuk.
Sebaiknya gunakan daging dada ayam tanpa kulit dan tulang. Atau kukus daging dada ayam hingga matang. Lihat juga resep Ayam suwir rica rica enak lainnya. Daging ayam memang paling enak diolah menjadi lauk.
Baca Juga : MS GLOW GLOWING TONER TONER GLOWING UNTUK WAJAHLangkah-Langkah Memasak Ayam Suwir Pedas
- Suwir kasar ayam yang sudah di rebus. Sisihkan..
- Blender kasar bahan sambal kemudian tumis dengan minyak secukupnya. Tambahkan daun jeruk, gula dan garam. Tumis sampai sambal matang..
- Setelah sambal matang dan harum tambahkan ayam suwir, lalu aduk rata. Tumis sebentar agar sambalnya menyerap ke ayam..
- Sajikan ayam suwir dengan nasis hangat. Dijamin bakal ngabisin nasi di ricecooker nih..
Salah satunya adalah ayam suwir pedas. Pencinta pedas pasti gak akan tahan kalau melihat sajian ini di rumah. Supaya gak bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja, coba masak ayam suwir pedas ini, deh. Sensasi pedas dan gurihnya langsung bikin. Karena resep Ayam Suwir Pedas ini gak ribet, rasanya pedas, dan cocok buat kita-kita yang malas menyantap ayam sambil memisahkan daging dan tulangnya.
Baca Juga : Ms Glow Loose Powder Oily To Matte Bedak Tabur