Ayam Suwir Cabe Potong. Dia suka banget ama ayam suwir ini. Krn dulu pernah bbrp bulan di Jambi dan pas bertamu disuguhkan menu ini. Lgsg Boy kecantol , mau gk mau.
Lihat juga resep Ayam suwir cabe hijau enak lainnya. sawi hijau, potong sesuai selera • Secukunya daging ayam rebus, di suwir • cabe merah, iris • bawang putih, iris • kecap asin • saus tiram • air • Garam, gula, lada, penyedap (optional) Resep Ayam Suwir - Bahan dasar ayam pada makanan, memang sangat mudah untuk dikreasikan ke dalam berbagai menu.
Mulai dari ayam bakar, ayam kecap, ayam opor, hingga ayam suwir.
Menu ayam suwir sering jadi pilihan sebagai hidangan rumahan.
Kamu Dapat Memasak Ayam Suwir Cabe Potong Menggunakan 20 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam Suwir Cabe Potong
- Anda Menyiapkan 2 buah of Dada Ayam (marinasi dengan asam jeruk).
- Anda Menyiapkan 2 Siung of Bawang Putih.
- Anda memerlukan 300 Ml of Air.
- Anda memerlukan 3 batang of Daun Bawang.
- Anda Menyiapkan Secukupnya of minyak goreng.
- Anda Menyiapkan secukupnya of Kaldu jamur.
- Anda memerlukan secukupnya of Garam.
- Anda memerlukan secukupnya of Gula.
- Anda memerlukan of Bumbu Tumisan :.
- Anda memerlukan 4 Lembar of Daun Jeruk.
- Anda Menyiapkan 2 Lembar of Daun Salam.
- Anda memerlukan 2 Batang of sereh (ambil bagian putih, geprek).
- Anda memerlukan 100 gram of cabe merah (potong bulat).
- Anda Menyiapkan 50 gram of Cabe rawit (potong bulat).
- Anda Menyiapkan of Bumbu Halus :.
- Anda memerlukan 6 Siung of Bawang Merah.
- Anda memerlukan 4 Siung of Bawang Putih.
- Anda Menyiapkan 3 Butir of Kemiri.
- Anda Menyiapkan 1 Ruas of Kunyit.
- Anda Menyiapkan 100 gram of cabe merah.
Hal ini dikarenakan cara pengolahan dan pembuatannya yang mudah dan juga bahan serta bumbu masakan yang mudah ditemukan. Resep Ayam Suwir Gurih Dan Pedas - Kreasi menu daging ayam memang sangat banyak dan bermacam - macam, salah satunya adalah ayam suwir. Jika sebelumnya Kami pernah membahas resep salad ayam suwir (lihat tautan di bawah), kali ini ada lagi yang agak berbeda, yaitu resep ayam suwir dengan citarasa yang manis, pedas dan gurih. Sop ayam suwir ini sangat cocok disajikan saat cuaca dingin untuk menghangatkan tubuh.
Baca Juga : MS GLOW ACNE SPOT SERUM TREATMENT MENGHILANGKAN JERAWATLangkah-Langkah Memasak Ayam Suwir Cabe Potong
- Sangrai bahan bumbu halus... Rebus ayam dengan air, sejumput garam dan 2 buah bawang putih geprek hingga air menyusut sisa sedikit, daging matang.. Jangan buang kaldu ayam ya (ntr mau dipakai utk menumis).
- Pisahkan bagian daging ayam dan tulang, kemudian pakai blender utk suwir ayam dengan cepat.. (Hanya sebentar ya blend nya.. Jgn kelamaan) Kalau senggang, silakan suwir dengan tangan...
- Tumis daun salam, daun jeruk dan sereh hingga keluar aroma ya... Baru masukkan cabe iris,tumis sebentar dan masukkan bumbu halus.. Berikan air kaldu rebusan ayam, kecilkan api, beri perasa dan koreksi rasa (harus cepat jgn sampai air kaldu kering) NB : HATI² PEMBERIAN GARAM KRN AYAM SEBELUMNYA SUDAH DIREBUS DENGAN SEDIKIT GARAM.
- Masukkan ayam suwir, aduk hingga merata, koreksi rasa sekali lagi.. Jika dirasa Kaldu tadi kurang, bole tambahkan sedikit air.. Tambahkan daun bawang.. Aduk hingga air meresap ke dalam ayam (tidak terlalu kering juga supaya daging tetep juicy ya..).
- Hidangkan dengan nasi panas... Jamin habis nasi di rice cooker 🤣 NB : JIKA SUKA DAUN KEMANGI, BOLEH DIMASUKKAN YA BERSAMAAN DENGAN AYAM.. KAMI SEKELUARGA TIDAK SUKA...
Sop berisi potongan ayam yang disuwir, wortel, jamur, bunga sedap malam, dan bihun. Adanya bunga sedap malam akan meningkatkan aroma sop, lho. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Resep Pembaca : Ayam Suwir Pedas yang Sedap Gurih. Kalau tak mau ribet makan ayam dengan tulang, ayam suwir berbumbu pedas ini bisa jadi pilihan.
Baca Juga : BALM JUICE CACTUS & GRAPE SEED MS GLOW MENGANGKAT KOMEDO