Tutorial Menggunakan Maknyus Ayam Suwir Bumbu Bali

Ayam Suwir Bumbu Bali. Ayam Suwir Bumbu Bali - which literally means shredded chicken in Balinese spices - is one easy chicken dish with exotic taste and aroma. This dish is ideal for those who love boneless chicken, just like my kids ?. And the recipe I'm sharing with you here will teach you how to make your spices from scratch, so you will have more control in how much chillies you.

Cara membuat ayam suwir bumbu bali. Bumbui daging ayam dengan bumbu merica, bawang putih dan garam yang dihaluskan. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Kamu Dapat Memproses Ayam Suwir Bumbu Bali Menggunakan 17 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.

Bahan-Bahan Ayam Suwir Bumbu Bali

1. Anda Menyiapkan 250 gram of ayam bagian dadanya (kurang lebih ya bund hehe).
2. Anda memerlukan 2 lembar of daun salam.
3. Anda memerlukan 1 ruas of jahe.
4. Anda memerlukan 1 batang of serai.
5. Anda Menyiapkan 1 sdm of air asam jawa.
6. Anda Menyiapkan 1/2 sdm of garam.
7. Anda memerlukan 1/2 sdm of penyedap rasa.
8. Anda memerlukan of Gula merah.
9. Anda memerlukan of Air.
10. Anda Menyiapkan of Minyak goreng.
11. Anda memerlukan of Kemangi (optional).
12. Anda Menyiapkan of Bumbu Halus:.
13. Anda memerlukan 10 buah of cabai merah keriting.
14. Anda memerlukan 5 buah of bawang merah.
15. Anda memerlukan 3 buah of bawang putih.
16. Anda Menyiapkan 2 buah of kemiri.
17. Anda Menyiapkan 1/2 bungkus of terasi udang (yg sachet kecil ya bund).

Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding. Ayam suwir bumbu Bali, satai lilit, serta lawar (sayuran yang rupanya seperti urap), adalah beberapa komponen yang wajib ada dalam sepiring nasi campur khas Pulau Dewata. Kadang ada saja yang menambahkan telur bumbu.

Petunjuk Memasak Ayam Suwir Bumbu Bali

1. Rebus ayam yang telah dibersihkan, jangan lupa masukin daun salam (biar wangi dan mengurangi bau amis danging ayam) sampai empuk ya bund rebusnya. Jangan lupa air rebusan ayamnya jangan dibuang dulu..
2. Lalu rebusan ayam tersebut tiriskan, tunggu sampai tidak panas ya, kemudian suwir suwir ayam dengan menggunakan garpu atau tangan langsung..
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi, masukan sereh dan jahenya. Kemudian masukan air rebusan ayam yang tadi serta daun salamnya, jangan lupa tambahkan air asam jawa, garam, penyedap rasa, gula merah (koreksi rasa sesuai lidah bunda ya) apakah sudah pas atau belum..
4. Masukan suwir ayam pada bumbu, masak hingga airnya kering/surut biar bumbu meresap..
5. Setelah itu angkat lalu sajikan bund, taburi bawang goreng deh platingnya. 😉.

Ayam suwir atau ayam sisit adalah daging dada ayam rebus. Ayam kemudian disuwir dan dimasak kembali dengan bumbu khas dapur Bali. Ayam Suwir Bumbu Bali (Foto: Shutterstock) Tak hanya pesona alamnya yang mampu membuat siapa pun terhipnotis, Bali juga memiliki beragam resep masakan lezat serta bercita rasa khas. Salah satunya ayam suwir bumbu Bali yang sering disajikan bersama nasi campur khas Pulau Dewata. Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya.

Untuk Order Produk MS Glow & Konsultasi Silahkan Hubungi kami by Whatsapp :: KLIK ORDER