Ayam Suwir Kemangi Pedas. Here's an Indonesian dish with a delightfully spicy kick. Simply prepared by cooking shredded chicken with a combination of chili, spices and basil, Ayam Suwir Pedas Kemangi can be enjoyed with rice, bread or even lettuce wraps for a low carb meal. Ayam suwir pedas jadi lauk wajib nasi rames.
Ayam suwir pedas yang di Bali dikenal dengan ayam sisit.
Ayam berbumbu pedas ini jadi pelengkap nasi Bali atau nasi rames.
Seringkali disajikan sebagai lauk hajatan, karena mudah disantap.
Kamu Dapat Memasak Ayam Suwir Kemangi Pedas Menggunakan 17 Bahan dan 7 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam Suwir Kemangi Pedas
- Anda memerlukan 2 potong of dada ayam.
- Anda memerlukan 2 iket of daun kemangi.
- Anda memerlukan 11 bh of cabe rawit.
- Anda Menyiapkan 4 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 6 siung of bawang merah.
- Anda memerlukan 1 buah of tomat uk kecil.
- Anda Menyiapkan 1 batang of serai digeprek.
- Anda Menyiapkan 5 cm of lengkuas digeprek.
- Anda Menyiapkan 1/2 ruas ibu jari of kunyit (1sdt kunyit bubuk).
- Anda memerlukan 4 lembar of daun jeruk.
- Anda memerlukan 1 buah of jeruk nipis.
- Anda memerlukan of Gula merah disisir (sesuai selera).
- Anda memerlukan of Garam (sesuai selera).
- Anda Menyiapkan of Kaldu bubuk (sesuai selera).
- Anda Menyiapkan of Lada bubuk (sesuai selera).
- Anda memerlukan of Gula pasir (boleh dikasih boleh tidak, sesuai selera).
- Anda memerlukan of Terasi (sesuai selera).
Haluskan Bahan : Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Rawit Merah, Cabe Merah Besar, Kunyit, Kencur dan Tomat Merah. Masukan ayam yang sudah di suwir - suwir tadi lalu di aduk - aduk hingga. Hi sobat Resep Dapur Channel, divideo kali ini kita akan membuat Resep Ayam Suwir Pedas Kemangi,Cara membuat Ayam Suwir kemangi,bahan bahan untuk ayam suwir. Ingin olahan ayam pedas yang gak biasa?
Baca Juga : YUZU REVITALIZING JUICE MS GLOW MOISTURIZERPetunjuk Memasak Ayam Suwir Kemangi Pedas
- Ayam dibersihkan hingga bersih, kemudian di goreng sampai berwarna kecoklatan.
- Setelah digoreng dan dingin, suwir ayam. Tambahkan perasan jeruk nipis agar tidak amis.
- Haluskan bawangputih, bawangmerah, cabai rawit, kunyit, terasi, tomat.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk, garam, lada, kaldu bubuk, gula merah, dan gula pasir. Tumis hingga harum.
- Tambahkan air secukupnya. Kemudian koreksi rasa sebelum ayam yang sudah disuwir tadi dimasukkan.
- Masukkan ayam yang sudah disuwir tadi, tumis hingga semua tercampur rata dan tunggu sampai air menyusut.
- Setelah air menyusut, masukkan kemangi yang sudah di cuci bersih, tumis lagi sebentar dan ayam suwir kemangi siap di sajikanš¤¤š„°.
Bagaimana jika mencoba memasak ayam suwir pedas + kemangi dari Umi Halim. Ayam suwir dimasak dengan bumbu cabe dan rempah segar hingga pedas-pedas gurih rasanya. Nasinya diaduk dengan margarin hingga gurih lembut. Ayam suwir pedas jadi lauk wajib nasi rames. Suwiran ayam yang empuk gurih dibalut bumbu yang pedas gurih.
Baca Juga : MS GLOW CLAY MASK GREEN TEA MASKER WAJAH MENCERAHKAN KULIT