Ayam lodho trenggalek. Dari sekian banyak tempat makan yang menyediakan Ayam Lodho, rumah makan Ayam Lodho Pak Yusuf adalah satu yang terkenal. Lodho, makanan ini erat kaitannya dengan budaya selamatan ataupun ambengan. Ayam lodho Pak Yusuf memang cukup populer sebagai penyedia ayam lodho yang lezat.
Tumis daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas hingga harum.
Resep Kiriman Pembaca JTT - Ayam Lodho Trenggalek a la Tri Handayani & Unboxing.
Selamat malam Mbak Endang, maaf kalau malam-malam mengganggu.
Kamu Dapat Memasak Ayam lodho trenggalek Menggunakan 20 Bahan dan 4 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam lodho trenggalek
- Anda memerlukan of Bahan :.
- Anda memerlukan 1 kg of ayam kampung potong sesuai selera.
- Anda Menyiapkan 2 cm of lengkuas geprek.
- Anda memerlukan 2 btg of serai geprek.
- Anda Menyiapkan 4 lembar of daun salam.
- Anda Menyiapkan 3 lembar of daun jeruk angka 8.
- Anda memerlukan secukupnya of Garam dan gula merah.
- Anda Menyiapkan 1 of sct masako.
- Anda memerlukan 1 ltr of santan dari 1 butir klapa.
- Anda memerlukan of Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
- Anda Menyiapkan of Bumbu halus :.
- Anda Menyiapkan 8 siung of bamer.
- Anda memerlukan 4 siung of baput.
- Anda memerlukan 10 bh of cabe rawit merah.
- Anda Menyiapkan 4 butir of kemiri sangrai.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of ketumbar sangrai.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of mrica bubuk.
- Anda Menyiapkan 2 cm of kunyit.
- Anda Menyiapkan 1 cm of kencur.
- Anda memerlukan 1 cm of jahe.
Ini saya kirimkan resep ayam lodho khas Trenggalek. Ayam lodho ini biasanya disajikan dengan sego gureh (nasi uduk) dan urap sayur. Cara membuat ayam lodho khas Trenggalek yang enak. Setelah bahan-bahan disiapkan. lalu ambil daging ayamnya. setelah itu cuci bersih daging ayam tersebut dan potong-potong sesuai selera Anda. kemudian bakar daging ayamnya diatas bara. sebelum dihaluskan sangrai dengan minyak secukupnya (bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit dan cabe) Resep Masakan Nasi Ayam Lodho Khas Trenggalek.
Baca Juga : MS GLOW PEELING SERUM MS GLOW ASLI MS GLOW ORIGINALLangkah-Langkah Memasak Ayam lodho trenggalek
- Bakar ayam diatas api sambil dibolak balik hingga matang sisihkan.
- Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
- Masukan santan, garam dan gula merah aduk aduk hingga mendidih.
- Masukkan ayam yang sudah dibakar dan aduk aduk hingga santan asat masak dengan api sedang kemudian cek rasa.
Panggan ayam dengan dibolak balik hingga berwarna kecoklatan, agak matang dan harum, angkat. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan bumbu lainnya, aduk rata. Tuangkan santan cair, masak hinga mendidih,lalu masukan ayam. MENERIMA PESANAN : AYAM PANGGANG LODHO PAKET TASYAKURAN (NASI GURIH/KUNING, URAP, LODHO) NASI KOTAK. Memontum Trenggalek - Berkunjung ke Kabupaten Trenggalek tak lengkap rasanya jika tak mencicipi kulinernya.
Baca Juga : Ms Glow Cleansing Balm Cactus & Grape Seed Balm Juice Original