9.58 Ayam masak Lodho. Resep masakan ayam yang mempunyai kemiripan dengan opor dan kari ayam. Ayam lodho berasal dari daerah Talungagung dan Trenggalek. Masukkan ayam masak sambil diaduk hingga ayam berubah warna. b.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Sajikan Ayam Lodho yang penuh cita rasa ini sebagai menu makan siang bersama keluarga.
Masak ayam lodho hingga mendidih dan airnya menyusut.
Kamu Dapat Memasak 9.58 Ayam masak Lodho Menggunakan 19 Bahan dan 3 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan 9.58 Ayam masak Lodho
- Anda Menyiapkan 500 gr of sayap ayam potong.
- Anda Menyiapkan 5 buah of tahu putih.
- Anda memerlukan of Bumbu halus.
- Anda memerlukan 6 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 4 siung of bawang merah.
- Anda memerlukan 6 of cabe merah keriting.
- Anda memerlukan 10 of cabe rawit.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of merica bubuk.
- Anda memerlukan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Anda Menyiapkan 2 butir of kemiri.
- Anda memerlukan 1 sdt of kunyit bubuk.
- Anda Menyiapkan 2 lembar of daun salam.
- Anda Menyiapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Anda memerlukan 1 batang of serai memarkan.
- Anda memerlukan 1 ruas jari of lengkuas memarkan.
- Anda Menyiapkan 1 sdm of garam.
- Anda memerlukan 1 sdt of kaldu jamur.
- Anda memerlukan 1 butir of gula jawa.
- Anda Menyiapkan 500 ml of santan(65ml kara beri air).
Setelah itu, matikan kompor dan ayam lodho sudah matang. Ambil masakan ayam lodho yang sudah matang dan letakkan di atas piring saji. Jangan lupa menyiapkan sepiring nasi hangat sebagai pelengkapnya. Lihat juga resep Ayam Bumbu Lodho enak lainnya.
Baca Juga : MS GLOW PAKET ACNE BASIC FREE POUCH PERAWATAN WAJAHLangkah-Langkah Memasak 9.58 Ayam masak Lodho
- Siapkan bahan,haluskan bumbh kemudian tumis hingga harum,tambahkan merica,ketumbar,kunyit,daun dasalam,daun jeruk,serai,lengkuas juga garam dan kaldu bubuk.
- Masukkan ayam,aduk rata lalu beri 200ml air bersih,ungkep 10menit dg api normal sesuai kompor rinnai.
- Setelah diungkep masukan tahu yg sudah dipotong jdi 2 bagian,kemudian tambahkan santanya,aduk rata,didihkan hingga bumbu meresap dan ayam empuk koreksi rasa...sajikan.
Resep Ayam: Ayam Lodho Khas Tulungagung. Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi. Resep Memasak Ayam Lodho Jawa Timur - Siapapun yang hobi memasak tentunya akan faham betul bahwa daging ayam mampu dibuat menjadi berbagai macam olahan menu makanan yang sehat, nikmat dan maknyus. Apabila biasanya ayam banyak diolah menjadi sajian ayam goreng, ayam lodeh ataupun ayam bakar, cobalah Anda sesekali membuat menu masak ayam lodho.
Baca Juga : MS GLOW CLAY MASK CHARCOAL MASKER WAJAH