"Lodho Ayam Tahu Tempe". Lihat juga resep Opor Ayam, Ati Ampela, Tahu enak lainnya. Bagi para pecinta kuliner, Jawa Timur merupakan surga wisata kuliner yang cukup kaya akan varian makanan. Makanan khas Jawa Timur yang memiliki cita rasa gurih, asin, sedikit pedas, dan kaya akan.
Di antara dari makanan khas Jawa Timur ada yang memiliki nama unik dan mengundang penasaran.
Bukan Soto Surabaya atau rawon, menu makanan khas Jawa Timur ini tak hanya namanya saja yang unik tetapi juga rasanya.
Ada lodho khas Tulungagung hingga lontong kupang yang terkenal di Surabaya.
Kamu Dapat Memproses "Lodho Ayam Tahu Tempe" Menggunakan 25 Bahan dan 4 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan "Lodho Ayam Tahu Tempe"
- Anda memerlukan 1 ekor of ayam kampung.
- Anda memerlukan 5 of tahu kecil, potobg dua dan goreng.
- Anda Menyiapkan 1/2 papan of tempe, potong dan goreng.
- Anda Menyiapkan 800 ml of santan encer (me 500 ml).
- Anda Menyiapkan 200 ml of santan kental.
- Anda memerlukan 2 lbr of daun salam (me : 5 lbr).
- Anda memerlukan 4 lbr of daun jeruk purut (me :7 lbr).
- Anda Menyiapkan 2 batang of sereh, geprek.
- Anda Menyiapkan 1 ruas of lengkuas (me 5 cm), geprek.
- Anda Menyiapkan 1 ruas of jahe (me: 4 cm), geprek.
- Anda Menyiapkan 1 genggam of cabe rawit utuh, (me 10 biji).
- Anda memerlukan 1 st of garam.
- Anda memerlukan 1 sm of gula kelapa/merah.
- Anda memerlukan 1/4 of royco ayam.
- Anda memerlukan 1 lbr of daun kunyit (tambahan).
- Anda memerlukan 3 ikat of daun so (tambahan).
- Anda memerlukan of Bumbu Halus :.
- Anda Menyiapkan 5 siung of bawang putih besar.
- Anda Menyiapkan 8 buah of bawang merah.
- Anda memerlukan 8 buah of lombok merah besar, buang bijinya.
- Anda memerlukan 1 ruas of kunyit.
- Anda Menyiapkan 30 buah of cabe rawit (me: 5 buah).
- Anda memerlukan 8 buah of kemiri bakar (me: 4 buah).
- Anda Menyiapkan 1 sm of butiran ketumbar.
- Anda Menyiapkan 1/2 st of merica butiran.
Menu makanan ini berasal dari Lamongan, Jawa Timur dan memiliki cita rasa yang begitu istimewa. Kuliner ini biasanya terdiri dari tahu goreng, daging sapi, perkedel, selada air, mie kucing, tauge, dan juga kerupuk udang. Buat kamu penggemar bakso, salah satu makanan khas Jawa Timur juga bakso lho, tepatnya di Kota Malang. Di sana ada bakso yang sangat terkenal dan dinamai sesuai nama kotanya, bakso Malang.
Baca Juga : MS GLOW FACIAL WASH SABUN CUCI MUKA MS GLOWPetunjuk Memasak "Lodho Ayam Tahu Tempe"
- Siapkan bahannya. Tahu tempe dipotong dan digoreng. Ayam dibersihkan dan dikucuri jeruk nipis, siram air. Resep asli ayamnya dipanggang dulu, saya langsung aja dikekep bumbu bersama tahu tempe goreng. Bumbu halus : bawang putih merah dan lombok besar kecil, kunyit digoreng dulu..
- Kemudian dihaluskan bersama kemiri, ketumbar, merica gula merah dan garam. Masukkan semua bumbu dalam wajan bersama ayam, tambahkan santan 400 ml encer, aduk rata. Tutup wajannya, Masak hingga empuk..
- Masukkan tahu tempe, aduk rata. Tutup dan biarkan hingga menyusut airnya. Terakhir masukkan daun so dan royco, dan sisa santan kental aduk rata. Masak hingga mendidih, aduk-aduk agar santan tidak pecah. Matikan kompor, angkat..
-
Sajikan bersama sambal goreng kentang atau urap atau sayur dan oseng apapun... hmmmm merem melek makannya...😁🤗😘.
Berbeda dari bakso biasa, bakso Malang memiliki berbagai macam jenis bakso. Soto Lamongan menjadi salah satu makanan khas Jawa Timur yang saat sangat mudah ditemukan di berbagai daerah lainnya. Penyembuhan Unik Appetizing Rawon bumbu instan indofood Itu berfungsi. Di mana bisa Mempersiapkan Sempurna Telur, Ayam, Tempe, Tahu Bumbu Racik Sederhana. Resep: Sempurna Bakso Goreng Bumbu Instan Itu berfungsi.
Baca Juga : MS GLOW EASY BRIGHT BODY SERUM