Tutorial Menggunakan Enak Ayam lodho

Ayam lodho. Ayam Lodho is a delicious chicken dish from Tulungagung in Indonesia. This Javanese specialty is prepared by first, roasting the chicken till its crispy golden brown on the outside, and tender and juicy on the inside. It is then cooked in a spicy coconut broth - perfect for those who enjoy some heat in their food.

Namun, kali ini kita akan bahas Ayam Lodho khas Tulungagung yang pastinya nggak kalah enak. Masakan yang bercita rasa gurih pedas ini akan memanjakan makan siang kalian. Ternyata, untuk memasak olahan ini bisa kalian lakukan di rumah, loh. Kamu Dapat Memproses Ayam lodho Menggunakan 22 Bahan dan 7 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.

Bahan-Bahan Ayam lodho

1. Anda memerlukan 1 kg of sayap ayam.
2. Anda memerlukan 750 ml of santan.
3. Anda memerlukan 70 gr of santan instant, Saya : sasa.
4. Anda memerlukan 1 batang of serai.
5. Anda memerlukan 2 lembar of daun salam.
6. Anda memerlukan 5 lembar of daun jeruk.
7. Anda Menyiapkan 1/2 gandu of gula merah.
8. Anda Menyiapkan 2 sdt of garam.
9. Anda memerlukan 4 sdm of minyak untuk menumis.
10. Anda memerlukan of Bumbu halus :.
11. Anda Menyiapkan 5 buah of cabe merah keriting.
12. Anda memerlukan 2 buah of cabe merah tanjung.
13. Anda memerlukan 5 siung of bawang merah.
14. Anda memerlukan 2 siung of bawang putih.
15. Anda Menyiapkan 4 butir of kemiri.
16. Anda memerlukan 1/2 sdt of terasi.
17. Anda memerlukan Seruas of jari kencur.
18. Anda memerlukan Seruas of jari kunyit.
19. Anda memerlukan of Bumbu iris :.
20. Anda Menyiapkan Seruas of jari lengkuas, iris kemudian geprek.
21. Anda memerlukan 10 buah of rawit domba, sebagian utuh, sebagian iris kasar.
22. Anda memerlukan 3 lembar of Daun seledri.

Haluskan Bumbu : Bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe, cabe merah merah besar, cabe rawit, dan kemiri. Ayam lodho Rasatama termasuk tempat daftar makan di kediri , dan rasa beda dengan ayam lodho di tulungagung , beda pula ayam lodho blitar dan beda ayam lodho di malang Restoran suasana Jawa dengan menu ayam ingkung kampung pilihan, yang terletak di desa Ngadiluwih, Kediri, Jawa Timur, Blogging, Freelance Desain, Pembuatan, dan Manajemen Website, Blog, Wordpress Themes, Webpreneurship, Rumah. KOMPAS.com - Ada banyak olahan ayam dengan kuah santan di Indonesia, salah satunya ayam lodho khas Tulungagung. Baca juga: Resep Kari Ayam Merah Thailand ala Rumahan Ayam yang digunakan untuk membuat ayam lodho biasanya ayam kampung atau ayam pejantan.

Petunjuk Memasak Ayam lodho

1. Siapkan bahannya. Cuci bersih sayap ayam, beri garam sisihkan. Haluskan bumbu, Saya menggunakan blender..
2. Panaskan minyak, Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan lengkuas..
3. Beri daun salam, daun jeruk, serai dan gula merah. Aduk rata. Masukkan santan, didihkan..
4. Setelah gula merah larut, masukkan sayap ayam, beri garam. Didihkan..
5. Setelah mendidih kecilkan api, tutup. Masak hingga air susut tapi tidak kering. Didihkan kembali sambil dimasukkan santan instant..
6. Setelah santan instant larut, taburi dengan cabe rawit domba utuh dan daun seledri, aduk rata. Matikan api..
   
7. Salin ayam lodho ke piring saji, taburi dengan cabe rawit iris Dan daun seledri. Ayam lodho siap disajikan..

Kemudian, ayam dibakar hingga kulitnya gosong setelah itu disiram ke dalam kuah santan yang pedas. Tulungagung juga punya makanan khas dengan bahan baku ayam. Namanya Ayam Lodho, yang terkenal gurih & punya kuah santan yg kental. Bagi yg gk bisa makan santan, tenang aja karena FiberCreme punya resep ayam lodho khas Tulungagung yg bebas dari santan. Pertama, daging direbus dahulu dalam rendaman santan kelapa dan racikan berbagai jenis rempah-rempah, antara lain: cabe rawit, daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk, garam, bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, dan jinten bubuk.

Untuk Order Produk MS Glow & Konsultasi Silahkan Hubungi kami by Whatsapp :: KLIK ORDER