Ayam lodho/ simple. Ayam Lodho is a delicious chicken dish from Tulungagung in Indonesia. This Javanese specialty is prepared by first, roasting the chicken till its crispy golden brown on the outside, and tender and juicy on the inside. It is then cooked in a spicy coconut broth - perfect for those who enjoy some heat in their food.
The meat used is normally local chicken (ayam kampung).
I will say proudly that Ayam Lodho (chicken lodho) is one of Tulungagung's signature dishes.
Untuk versi bahasa kunjungi Resep Ayam Lodho Bu Suyatmi.
Kamu Dapat Memasak Ayam lodho/ simple Menggunakan 9 Bahan dan 6 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam lodho/ simple
- Anda Menyiapkan 1 ekor of ayam' (freshfood) 14 potong.
- Anda Menyiapkan of Bumbu halus :.
- Anda Menyiapkan 10 of bawang merah.
- Anda Menyiapkan 7 of bawang putih.
- Anda memerlukan 2 bh of Cabe besar merah dan hijqu @.
- Anda Menyiapkan 4 of _5 cabe rawit.
- Anda memerlukan of Kencur' jahe' kunir' ketumbar dan lada.
- Anda memerlukan of Daun serai' daun salam dan daun jeruk.
- Anda memerlukan of Kaldu bu²k' gqram dan gula.
This recipe came straight from my mum. Her way of cooking chicken lodho is very authentic. Bisnis ayam lodho ini pun sangat mudah untuk dijalankan karena proses memasak ayam lodho yang simple. Anda bisa menggunakan menu ayam lodho ini sebagai bisnis yang menjajikan untuk dikerjakan.
Baca Juga : MS GLOW FACIAL WASH SABUN CUCI MUKA MS GLOWPetunjuk Memasak Ayam lodho/ simple
- Cuci' tiriskan'dan di bakar.
- Bumbu halus di haluskan' ditambahkan (ditambahkan minyak goreng dikit).
- Tumis bumbu halus' harum ' masukkan air santan tambahkan' serai' laos dan daun jeruk biarkn mendidih (tambahkàn cabe rawit).
- Bl sdh mendidih masukan ayam' aduk dan tambahn grm' kaldu' dan gula (secukupnya) dan tutup.
- Bila sdh mendidih' koreksi rasa (kebetulan puasa pakai kira²saja)' Siap dihidangkan.
- Alhamdulillah setelah buka' rasanya enak. Tqpi yg kurang ayam yg dipakai bukan ayam kampung..
Menjalankan usaha ayam lodho ini sama halnya dengan bisnis pada umumnya, asalkan mampu menjalankannya dengan baik dan benar maka nantinya akan. Resep Ayam Lodho Khas Trengalek-Jawa Timur - Ayam lodho adalah masakan olahan ayam yang menggunakan bumbu-bumbu khusus ketika mengolahnya, dengan bumbu-bumbu tersebut mampu membuat daging ayam yang gurih menjadi sedap dan nikmat. Lihat juga resep Ayam Lodho enak lainnya. Ayam Lodho is a delicious chicken dish from Tulungagung in Indonesia. This Javanese specialty is prepared by first, roasting the chicken till its crispy golden brown on the outside, and tender and juicy on the inside.
Baca Juga : LOOSE POWDER OILY TO MATTE MS GLOW BEDAK TABUR UNTUK KULIT BERMINYAK