Resep Nikmat Ayam Lodho

Ayam Lodho. Ayam Lodho is a delicious chicken dish from Tulungagung in Indonesia. This Javanese specialty is prepared by first, roasting the chicken till its crispy golden brown on the outside, and tender and juicy on the inside. It is then cooked in a spicy coconut broth - perfect for those who enjoy some heat in their food.

Ayam lodho khas Tulungagung ini rasanya unik. Ada jejak aroma bakar yang sedap. Setelah dimasak dengan bumbu komplet dan santan, rasanya makin sedap. Kamu Dapat Memasak Ayam Lodho Menggunakan 21 Bahan dan 4 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.

Bahan-Bahan Ayam Lodho

1. Anda Menyiapkan 70 gr of fiberkrim.
2. Anda Menyiapkan 700 gr of ayam kampung.
3. Anda memerlukan 5 gr of garam.
4. Anda Menyiapkan 700 ml of air.
5. Anda memerlukan 30 ml of minyak u menumis.
6. Anda memerlukan 10 bh of cabe rawit.
7. Anda Menyiapkan 3 cm of lengkuad iris.
8. Anda memerlukan 3 btg of serai.
9. Anda memerlukan 3 lbr of daun jeruk.
10. Anda memerlukan 2 lbr of daun salam.
11. Anda memerlukan of Bahan halus.
12. Anda Menyiapkan 10 gr of bawang merah.
13. Anda Menyiapkan 50 gr of bawang putih.
14. Anda Menyiapkan 5 cm of kunyit.
15. Anda Menyiapkan 4 cm of jahe.
16. Anda Menyiapkan 2 cm of kencur.
17. Anda memerlukan 2 bh of cabe rebus.
18. Anda Menyiapkan 2 sdt of garam.
19. Anda Menyiapkan 1 sdt of merica.
20. Anda memerlukan 1 sdt of ketumbar.
21. Anda memerlukan 1 sdt of jinten.

Ayam lodho merupakan olahan ayam tradisional khas Tulungagung, Jawa Timur yang unik. Ayam yang dipakai biasanya ayam kampung. Uniknya ayam dibelah membujur di bagian dada kemudian dibentangkan. Ayam Lodho sebenarnya memiliki beberapa variasi, seperti Ayam Lodho khas Trenggalek dan Blitar.

Langkah-Langkah Memasak Ayam Lodho

1. Lumuri ayam pakai jeruk nipis lalu bakar sampai berunah warnanya..
2. Tumis bumbu halus lalu masukan daun jeruk,salam,sereh, lengkuas lalu masukan air dan fiberkrim beri bumbu..
3. Setelah mendidih masukan ayamnya aduk rata. Kemudian tutup swkali dibalik tunggu sampai air menyusut dan matang.
4. Ayam Lodho siap di hidangkan dan disantap, selamatencoba😘.

Namun, kali ini kita akan bahas Ayam Lodho khas Tulungagung yang pastinya nggak kalah enak. Masakan yang bercita rasa gurih pedas ini akan memanjakan makan siang kalian. Ternyata, untuk memasak olahan ini bisa kalian lakukan di rumah, loh. Tulungagung juga punya makanan khas dengan bahan baku ayam. Namanya Ayam Lodho, yang terkenal gurih & punya kuah santan yg kental.

Untuk Order Produk MS Glow & Konsultasi Silahkan Hubungi kami by Whatsapp :: KLIK ORDER