Ayam Goreng Serundeng. Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.
Maka tak mengherankan jika menu satu ini dijadikan menu favorit oleh sebagian masyarakat.
Meskipun tidak sesimpel ayam goreng pada umumnya, namun cara membuat ayam goreng serundeng juga tidak bisa.
Jika Moms ingin varian yang berbeda dari menu ayam goreng, ayam serundeng manis bisa disajikan dengan tepat.
Kamu Dapat Memproses Ayam Goreng Serundeng Menggunakan 16 Bahan dan 3 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam Goreng Serundeng
- Anda Menyiapkan of ekor ayam.
- Anda memerlukan of Bahan tumis & rempah :.
- Anda memerlukan of Sereh (geprek).
- Anda memerlukan of Daun Salam.
- Anda memerlukan of Kemiri.
- Anda memerlukan of Cabe Merah Keriting.
- Anda memerlukan of Ketumbar bubuk.
- Anda memerlukan of Merica Bubuk.
- Anda Menyiapkan of penyedap rasa.
- Anda memerlukan of Garam.
- Anda memerlukan of Gula Merah / secukupnya (opsi).
- Anda Menyiapkan of Bawang Merah.
- Anda Menyiapkan of Bawang Putih.
- Anda memerlukan of Bumbu Ayam Goreng.
- Anda Menyiapkan of Parutan Kelapa (jangan terlalu muda).
- Anda Menyiapkan of air / secukupnya.
Resep Ayam Serundeng Goreng Gurih - Ternyata Kota Tasikmalaya memiliki menu kuliner yang beragam dan istimewa. Salah satunya adalah ayam goreng serundeng yang sangat gurih. Apalagi disajikan dengan nasi hangat, hmmm… pasti membuat Anda mau nambah lagi. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa.
Baca Juga : CLEANSING BALM JUICE YUZU MS GLOW MENGANGKAT KOMEDO DAN MEMBERSIHKANLangkah-Langkah Memasak Ayam Goreng Serundeng
- Bersihkan ayam. Dengan air mengalir. Lalu rebus ayam dengan garam. Setelah di rebus buang air rebusan nya..
- Dengan wajan yg baru, tumis bahan rempah hingga wangi, tambahkan ayam tadi juga air / secukupnya. Masukan semua bahan2 tumis dan rempah2. Aduk2..
- Rebus sampai aga kering. Lalu angkat, Dan bisa lansung di goreng serta kelapa parut nya. -SELESAI-.
Jika Anda biasanya menyantap ayam goreng tinggal digoreng saja dengan bumbu seadanya sekarang Anda bisa menikmati Ayam Goreng Serundeng yang super lezat ini. Dengan taburan serundeng yang dihasilkan dari kelapa parut serta bumbu lainnya yang akan menambah kelezatannya pasti membuat Anda ketagihan. Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan. Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam. Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan.
Baca Juga : ULTIMATE NIGHT CREAM MS GLOW MENGHILANGKAN FLEK NODA HITAM