Ayam Lodho versi ayam kota 😄. Lihat juga resep Ayam Lodho Khas Tulung Agung enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. Lihat juga resep Ayam Lodho Nasi Daun Jeruk enak lainnya.
Cuci bersih ayam, dan peresin jeruk nipis buar gak amis dan Potong dadu dada ayam.
Ayam Lodho versi ayam kota 😄. oleh Dapur Neny; Bubur Sumsum. oleh Dapur Neny; Sup Bakso Enoki. oleh Dapur Neny; Krengsengan Iga Sapi. oleh Dapur Neny; Aneka Resep Terbaru.
AYAM lodho adalah salah satu masakan tradisional yang berasal dari Tulungagung, tapi ada juga yang menyebutnya sebagai makanan khas Trenggalek.
Kamu Dapat Memproses Ayam Lodho versi ayam kota 😄 Menggunakan 13 Bahan dan 7 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam Lodho versi ayam kota 😄
- Anda Menyiapkan of ayam potong/1 ekor ayam kampung.
- Anda Menyiapkan of bawang putih.
- Anda memerlukan of bawang merah.
- Anda memerlukan of cabe rawit.
- Anda Menyiapkan of kemiri.
- Anda memerlukan of merica.
- Anda memerlukan of ketumbar.
- Anda memerlukan of jahe.
- Anda memerlukan of kunyit.
- Anda Menyiapkan of daun salam.
- Anda memerlukan of daun jeruk.
- Anda Menyiapkan of Santan.
- Anda Menyiapkan of Air.
Dipilihnya ayam betina yang baru bertelur, menurut Mbak Mamik, karena daging ayamnya memiliki rasa dan tekstur yang pas untuk dimasak menjadi ayam lodho. Bukan Cuma Tulungagung, Ayam Lodho Juga Jadi Masakan Khas Trenggalek. Ada kesenian, bahasa, pakaian tradisional, serta kuliner. Bicara mengenai makanan, Trenggalek punya sebuah masakan khas dan begitu terkenal hingga ke daerah tetangga, yaitu Tulungagung.
Baca Juga : CLEANSING BALM JUICE YUZU MS GLOW MENGANGKAT KOMEDO DAN MEMBERSIHKANPetunjuk Memasak Ayam Lodho versi ayam kota 😄
- Bersihkan ayam cuci bersih potong2 sesuai selera, idealnya pake ayam kampung tp kalau gak ada pake ayam potong biasa gpp yg terpenting adalah bumbunya.
- Bakar ayam sampe matang dan sedikit.gosong.
- Goreng semua bumbu sampe layu dan Uleg semua bumbu yg sudah disediakan, dan sisihkan 5 cabe rawit wutuh.
- Oseng2 bumbu dan tambahkan gula garam.
- Masukkan ayam yg sudah dibakar dan kasih air sedikit aduk dan tutup agar bumbu meresap, dan masukkan 5 cabe rawit wutuh, lengkuas, daun salam.
- Tuang santan dan sedikit royco ayam, aduk sampai rata serta koreksi rasa. Gunakan api sedang agar santan tidak pecah agar enak.
- Sajikan dengan nasi hangat serta urap2. Selamat mencoba 😊.
Namanya ayam lodho, dibuat dari ayam kampung yang disiram. Selanjutnya, Gubernur Khofifah me-review salah satu kuliner khas Kota Tulungagung. Di kota ini dia menikmati sajian ayam lodho khas Tulungagung yang sangat populer. Gejolak kawula muda dengan semangat yang menyala-nyala dan didukung oleh Maha Patih Gajah Mada yang pandai dan sakti Terlaksanalah kerajaan Majapahit dapat menguasai kepulauan. Karena itulah yang mernbuat semakin terkenalnya kerajaan Majapahit.
Baca Juga : MS GLOW EASY WHITE BODY LOTION MELEMBABKAN DAN MEMUTIHKAN BADAN