Rica-rica ayam telur. Baru sempat dan ingat buat share. Karna masih ada stock ayam telur di kulkas waktu itu, dibuatlah olahan satu ini yg bisa menggoyang lidah. Karna ini ayam telur, tekstur ya agak alot, jadi masaknya agak lama.
Protein dalam telur pasti sangat baik untuk anda.
Sudah penasaran dengan rasa pedas dari Telur Bumbu Rica-Rica? anda bisa mencacat resep dibawah ini terlebih dahulu.
Selain menggunakan olahan ayam, telur pun juga nggak kalah enaknya ya untuk dimasak dengan bumbu rica rica.
Kamu Dapat Memproses Rica-rica ayam telur Menggunakan 12 Bahan dan 9 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Rica-rica ayam telur
- Anda Menyiapkan of ayam, cuci bersih.
- Anda Menyiapkan of telur, rebus.
- Anda Menyiapkan of cabe merah.
- Anda memerlukan of cabe rawit.
- Anda Menyiapkan of kemiri.
- Anda memerlukan of bawang merah.
- Anda Menyiapkan of bawang putih.
- Anda Menyiapkan of Air.
- Anda Menyiapkan of lengkuas, geprek.
- Anda memerlukan of sereh, geprek.
- Anda memerlukan of daun salam.
- Anda Menyiapkan of Kecap, garam, gula, lada bubuk.
Untuk teman-teman yang biasa masak dengan olahan bumbu rica rica, mungkin sedikit ada yang berbeda dari yang saya gunakan, karena memang bumbunya disesuaikan dengan. Angkat telur lalu pindahkan ke piring saji. Tambahkan perasan air jeruk nipis di atasnya lalu aduk-aduk hingga tercampur rata dan telur bumbu rica-rica pun siap untuk disajikan. Resep telur bumbu rica-rica di atas bisa langsung dipraktikkan di rumah.
Baca Juga : MS GLOW RED JELLYLangkah-Langkah Memasak Rica-rica ayam telur
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah dan cabe rawit.
- Tumis bumbu halus.
- Masukkan sereh, lengkuas dan daun salam.
- Aduk rata. Masukkan ayam dan telur.
- Aduk rata. Masukkan ayam, aduk rata.
- Tambahkan kecap dan garam.
- Masukkan gula dan lada bubuk.
- Aduk rata. Masak hingga kuah menyusut dan matang.
- Rica-rica ayam telur siap disajikan.
Cocok banget kalau dimakan dengan nasi hangat. Apabila menggunakan ayam negeri, sebaiknya jangan ditambahkan air, karena biasanya ayam negeri mengandung banyak air. Jika air habis saat memasak, barulah ditambahkan secukupnya saja. Resep Ayam Rica Rica - Kuliner Sulawesi Utara dikenal dengan bahan-bahan segar dan bumbu yang pedas menyengat. Salah satunya adalah resep ayam rica-rica dengan rasa khas pedas dan gurih yang bisa menjadi andalan keluarga.
Baca Juga : PAKET WAJAH ULTIMATE SERIES BY MS GLOW