AYAM RICA RICA orang jawa. Ayam rica rica adalah salah satu khas masakan Jawa yang terkenal. Hampir semua orang menyukai olahan dari bahan utama daging ayam ini. Cara memasak kuliner nusantara ini pun tidaklah sulit, bahkan semua orang bisa memasak hanya dengan panduan resep rica rica ayam saja loh.
Tumis bumbu halus sampai mengeluarkan bau harum.
Resep Rica Rica Ayam Masakan Jawa yang enak dan memberikan kesan luar biasa memang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia.
Ciri khas masakan rica-rica jawa yang pedas gurih memang mampu membangkitkan selera makan.
Kamu Dapat Memasak AYAM RICA RICA orang jawa Menggunakan 19 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan AYAM RICA RICA orang jawa
- Anda memerlukan 1 ekor of ayam.
- Anda Menyiapkan of bumbu halus.
- Anda memerlukan 100 gr of cabe keriting merah.
- Anda memerlukan 50 gr of cabe rawit merah.
- Anda memerlukan 7 siung of bawang merah.
- Anda Menyiapkan 5 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 5 butir of kemiri.
- Anda Menyiapkan 10 gr of ketumbar.
- Anda Menyiapkan 10 gr of jahe.
- Anda Menyiapkan of bumbu pelengkap.
- Anda memerlukan 2 batang of sereh.
- Anda memerlukan 5 lembar of daun salam.
- Anda memerlukan 3 lembar of daun jeruk.
- Anda memerlukan 10 gr of lengkuas.
- Anda Menyiapkan 20 gr of daun kemangi.
- Anda memerlukan 10 gr of daun bawang.
- Anda memerlukan 2 sdt of garam.
- Anda memerlukan 1 sdt of kaldu jamur.
- Anda Menyiapkan 200 ml of minyak untuk menggoreng.
Pas lapar dan sedang ingin makan rica-rica yang mantap, tidak ada salahnya jika memilih membuat rica-rica ayam sendiri dirumah. Ayam rica rica adalah salah satu khas masakan Jawa yang terkenal. Hampir semua orang menyukai olahan dari bahan utama daging ayam ini. Cara memasak kuliner nusantara ini pun tidaklah sulit, bahkan semua orang bisa memasak hanya dengan panduan resep ayam rica rica saja loh.
Baca Juga : MS GLOW GLOWING TONER TONER GLOWING UNTUK WAJAHPetunjuk Memasak AYAM RICA RICA orang jawa
- Potong ayam kecil kecil[saya jadi 12 potong] cuci bersih tiriskan,lalu goreng ayam setengah matang,dan tiriskan.
-
Haluskan semua bumbu yang harus dihaluskan.
-
Panaskan 2 sendok makan minyak sayur,lalu tumis bumbu halus.terus diaduk sampai harum dan agak kearing,lalu masukkan sereh,lengkuas,daun salam,daun jeruk,masukkan 1/2 gelas air.lalu masukkan garam,kaldu jamur,dan masukkan ayam yang sudah di goreng,tutup panci biarkan selama 20 menit,sambil sesekali di aduk..
-
Setelah 20 menit,masukkan daun bawang dan daun kemangi,aduk sebentar sampai tercampur rata..
-
Angkat dan hidangkan dengan nasi panas,selamat mencoba resep nya.
COM - Siapa yang tak kenal dengan ayam rica-rica. Kali ini, ada satu resep varian dari ayam rica-rica masakan jawa. Ciri khas bumbu rica-ria adalah rasanya yang pedas gurih. Rasa itu juga yang akan didapat saat makan ayam rica-rica khas Jawa dengan sedikit rasa manis. Orang Jawa suka sekali mengkreasikan berbagai macma bumbu serta rempah khas yang dapat membuat makanan menjadi jauh lebih lezat.
Baca Juga : Ms Glow Cleansing Balm Cactus & Grape Seed Balm Juice Original