Rica Ayam Crispy. Add the chicken, lemongrass, brown sugar, tomato, and water. Season with salt and pepper to taste. Dingin-dingin enak nih makan yang pedes-pedes.
Tapi klo yg tdk suka keras , tepung beras bisa diganti tepung terigu biar lebih crispy.
Add the chicken and cook half-done.
Salah satu menu olahan daging ayam yang paling disukai adalah ayam goreng crispy.
Kamu Dapat Memasak Rica Ayam Crispy Menggunakan 10 Bahan dan 2 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Rica Ayam Crispy
- Anda Menyiapkan 1/4 kg of fillet ayam iris kecil memanjang.
- Anda memerlukan 2 sdm of Tepung terigu.
- Anda Menyiapkan 12 sdm of Tepung tapioka.
- Anda memerlukan 1 btg of Daun bawang iris tipis.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of Kaldu jamur.
- Anda Menyiapkan secukupnya of Garam.
- Anda memerlukan 3 Siung of bawang merah.
- Anda memerlukan 2 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 1/2 ons of cabe yang telah dihaluskan.
- Anda Menyiapkan 100 cc of Air untuk merekatkan terigu dan ayam.
Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Salah satu hidangan Sulawesi Utara yang terkenal adalan ayam rica-rica atau rica-rica ayam. Rica dalam bahasa Manado artinya cabe atau pedas.
Baca Juga : MS GLOW PAKET ACNE BASIC FREE POUCH PERAWATAN WAJAHPetunjuk Memasak Rica Ayam Crispy
- Masukkan 2sdm tepung terigu kedalam larutan air,tambah garam dan kaldu jamur aduk hingga rata. Masukkan ayam,aduk sampai rata. Masukkan ayam ke dalam tepung tapioka,balurkan hingga semuanya terbungkus tepung. Panaskan minyak,goreng ayam dengan minyak sedang. Setelah agak kecoklatan,angkat tiriskan. Tumis bawang merah/putih sebentar,lalu masukkan cabe halus,½sdt gula pasir,garam,kaldu jamur. Tunggu warnanya menjadi lebih merah,masukkan ayam aduk cepat,masukkan daun bawang,aduk lagi..
- Setelah merata merah,angkat dan sajikan. Rica Ayam Crispy siap dinikmati bersama keluarga tercinta👩🍳.
Kelezatan ayam goreng yang dipadukan dengan bumbu gurih dan pedas membuat selera makan Kita jadi bertambah. Apalagi resep membuat ayam crispy cukup mudah lho Bun, bahan yang diperlukan juga tak sulit dicari. Ayam goreng, ayam panggang, gulai ayam, opor ayam, steak ayam, dan sate ayam adalah contoh olahan ayam yang dikenal di semua tempat. Selain itu, hampir setiap daerah di Indonesia juga memiliki masakan khas berbahan dasar daging ayam, seperti ayam tangkap dari Aceh, rendang ayam dari Padang, pepes ayam Sunda, ayam rica-rica dari Manado, ingkung. The rica-rica bumbu uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger and a pinch of salt and sugar.
Baca Juga : MS GLOW CLAY MASK CHARCOAL MASKER WAJAH