Ayam Fillet Rica-rica Kemangi. Lihat juga resep Fillet ayam kemangi rica- rica enak lainnya. Ayam rica kuning. kemangi, lebih banyak lebih enak • dada fillet • bawang merah • kunyit • Garam • cabe merah besar • cabe rawit, pedesnya tergantung selera • cabe keriting. Rica rica ayam kemangiBahan:Ayam bagian pahanyaBaeang merahBawang putihKemiriMericaTomatKunyitJaheDaun salamSerehDaun KemangiDan air secukupnya hallo semuanya,kali ini mama mau berbagi resep membuat ayam rica rica kemangi yang enak dan pastinya mantap sekali,jadi kalo punya ayam jangan di goreng saja.
Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara.
Kata rica merupakan kata yang berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai".
Dan yang aku buat kali ini adalah ayam rica rica kemangi, jadi selain rasanya yang enak dan pedas juga ada aroma harum dari daun kemangi.
Kamu Dapat Memasak Ayam Fillet Rica-rica Kemangi Menggunakan 18 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam Fillet Rica-rica Kemangi
- Anda Menyiapkan of Bahan Utama.
- Anda Menyiapkan of Ayam fillet dada/paha 200gr.
- Anda Menyiapkan of Daun Kemangi (2 ikat).
- Anda memerlukan of Bumbu.
- Anda memerlukan of Daun salam (2).
- Anda memerlukan of Daun Jeruk (2).
- Anda memerlukan of Daun Sereh (2).
- Anda Menyiapkan of Jeruk Nipis (1).
- Anda Menyiapkan of Bumbu Halus.
- Anda Menyiapkan of Bawang Merah (10).
- Anda Menyiapkan of Bawang Putih (3).
- Anda Menyiapkan of Jahe (1/2 jempol).
- Anda Menyiapkan of Bubuk Kunyit.
- Anda memerlukan of Lada Bubuk.
- Anda Menyiapkan of Garam.
- Anda Menyiapkan of Gula.
- Anda memerlukan of Cabai Merah (5).
- Anda memerlukan of Cabai Rawit (10).
Panaskan wajan dan masukan minyak goreng secukupnya. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.
Baca Juga : MS GLOW PEELING SERUM MS GLOW ASLI MS GLOW ORIGINALPetunjuk Memasak Ayam Fillet Rica-rica Kemangi
- Bersihkan ayam lalu peras 1/2 jeruk nipis lalu taburkan garam. Diamkan selama 20 menit.
- Ulek bumbu halus atau blender.
- Lalu masak bumbu halus dan masukan bumbu tambahan (daun-daun dan sisa jeruk nipis). Tunggu sampai warnanya merah.
- Masukan ayam yang sudah di marinasi tambahkan sedikit air lalu masukan daun kemangi. Tunggu hingga bumbu benar-benar meresap..
- Jika sudah mengering matikn kompor dan siap untuk disaji.
Bahan-bahan yang diperlukan. hallo teman-teman 🤗.di vidio kali ini aku makan ayam rica-rica superrr pedass.tapi nagihiin. 🔥🔥yang ingin tahu cara masaknya, ada di awal vidio yaa. Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah. Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas. Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit.
Baca Juga : TONER ACNE MS GLOW MEMPERCEPAT PROSES PENYEMBUHAN JERAWAT DAN BRUNTUSA