Ayam Rica-rica endulitaa. Add the chicken and cook half-done. This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). You can also simmer the chicken until fully cooked if you prefer.
The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili.
Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it.
The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies.
Kamu Dapat Memasak Ayam Rica-rica endulitaa Menggunakan 19 Bahan dan 4 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam Rica-rica endulitaa
- Anda memerlukan of Ayam.
- Anda memerlukan of Jeruk Nipis.
- Anda Menyiapkan of Bumbu Halus.
- Anda Menyiapkan of Bawang Putih.
- Anda Menyiapkan of Bawang Merah.
- Anda memerlukan of Cabe Rawit.
- Anda Menyiapkan of Cabe Merah Keriting.
- Anda memerlukan of Kemiri.
- Anda memerlukan of Kunyit.
- Anda memerlukan of Jahe.
- Anda Menyiapkan of Bahan Lainnya.
- Anda memerlukan of Tomat.
- Anda memerlukan of Serai.
- Anda memerlukan of Lengkuas.
- Anda memerlukan of Daun Salam.
- Anda Menyiapkan of Daun Jeruk.
- Anda Menyiapkan of Gula Jawa.
- Anda Menyiapkan of Garam, Kaldu Bubuk, Lada Bubuk.
- Anda memerlukan of Minyak untuk menumis.
Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you have kiddies eating this too. Lihat juga resep 🍗🍲Ayam Rica² kemangi Simple Enak🍲🍗 enak lainnya.
Baca Juga : MS GLOW GLOWING TONER TONER GLOWING UNTUK WAJAHPetunjuk Memasak Ayam Rica-rica endulitaa
- Siapkan Ayam cuci bersih, marinasi dengan Jeruk Nipis dan sejumput Garam selama 15 menit moms..
- Kemudian cuci bersih Ayam sebelum digoreng. Lalu goreng Ayam setengah matang..
- Blender Bumbu Halusnya yaa moms. Lalu tumis tambahkan sedikit Air, Serai, Daun Salam, Serai, Lengkuas, Daun Jeruk, Gula Jawa..
- Tumis sambil diaduk, masukkan Ayam aduk rata lagi agar meresap bumbunya. Beri Garam, Kaldu Bubuk, Lada Bubuk. Koreksi rasa yaa mons. Jika rasanya sudah mantap siap dihidangkan. Semoga bermanfaat yaa mommy 🤎.
Mau bikin rica rica ayam pedas tapi tidak tahu apa saja bumbu yang dibutuhkan? Tenang, karena sekarang sudah berada di tempat yang tepat. Rica-rica ayam pedas memiliki resep yang cukup beragam, begitu juga dengan cara membuatnya. Namun hal itu tak perlu dikawatirkan, karena yang membuat ayam rica-rica nikmat salah satunya adalah di bumbu yang digunakan. Ingin tahu bumbu rica rica apa saja.
Baca Juga : FACIAL WASH MS GLOW PEMBERSIH WAJAH