Ayam Rica Tomat ala Indah. Lihat juga resep Ayam Rica Tomat ala Indah enak lainnya. Suara.com - Ayam rica-rica menjadi hidangan yang paling banyak disukai orang. Terdapat banyak resep ayam rica-rica yang bisa dipraktekkan sendiri di rumah.
Kali ini kita akan mencoba memasak ayam rica-rica sederhana.
Resep Ayam Rica Rica - Kalau kita sudah mendengar kata-kata tentang bumbu rica-rica, sudah pasti pikiran kita akan tertuju pada masakan khas Manado.
Jadi, ayam rica-rica merupakan salah satu kuliner andalan yang pada umumnya di suguhkan ketika sedang ada acara.
Kamu Dapat Memproses Ayam Rica Tomat ala Indah Menggunakan 18 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam Rica Tomat ala Indah
- Anda memerlukan 1 ekor of ayam, potong 10.
- Anda Menyiapkan 1 buah of bawang bombai, potong kotak.
- Anda Menyiapkan 2 buah of tomat, potong kotak.
- Anda memerlukan 1 batang of daun bawang, iris tipis.
- Anda memerlukan 5 buah of cabai rawit, iris tipis (optional).
- Anda memerlukan 2 lembar of daun jeruk.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of saus tomat.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of lada.
- Anda memerlukan 1/2 sdt of gula.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of garam.
- Anda Menyiapkan 100 ml of air kaldu.
- Anda Menyiapkan of Bahan Marinasi.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of air jeruk nipis.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of garam.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of lada.
- Anda Menyiapkan of Bumbu Halus.
- Anda Menyiapkan 2 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 3 siung of bawang merah.
Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Salah satu hidangan Sulawesi Utara yang terkenal adalan ayam rica-rica atau rica-rica ayam. Rica dalam bahasa Manado artinya cabe atau pedas.
Baca Juga : YUZU REVITALIZING JUICE MS GLOW MOISTURIZERPetunjuk Memasak Ayam Rica Tomat ala Indah
- Cuci bersih ayam kemudian tusuk2 ayam dengan garpu lalu campurkan dengan bahan marinasi. Diamkan selama 15 menit di dalam kulkas.
- Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang, sisihkan..
- Panaskan minyak tumis bumbu halus beserta dengan daun jeruk sampai harum.
- Masukkan tomat, bawang bombai beserta bahan lainnya. Tumis sekitar 1 menit.
- Masukkan ayam, daun bawang dan air kaldu. Aduk rata, masak sekitar 2 menit. Angkat dan sajikan..
Nah, berikut resep membuat ayam rica-rica yang cukup sederhana ala Chef Pingkan Goni owner salah satu bisnis kuliner aneka menu ayam di jual beli online Kota Manado. Tumis bumbu yang sudah diulek kasar sampai wangi, masukkan tomat, daun jeruk, daun kunyit, serai dan pandan. Rice bowl ayam ala cafe yang bisa asik dimakan sendiri. Makanan yang kini tengah menjadi trending adalah rice bowl. Hampir setiap cafe menyediakan menu rice bowl, terutama ayam.
Baca Juga : MS GLOW CLAY MASK CHARCOAL MASKER WAJAH