Ayam Rica Rica Kemangi. Ini udh kesekian kalinya saya buat ayam rica rica ,karena pada dasarnya keluarga kecil saya nggak ska pedas jadi sengaja sy buat rica rica nya nggak begitu pedas ,dan Alhamdulillah nggak mengecewakan. Ada banyak daun rempah yang bisa kamu pakai dalam hidangan ayam rica rica ini. Seperti daun salam, daun jeruk, daun bawang, maupun daun kemangi.
Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih.
Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah.
Kamu Dapat Memasak Ayam Rica Rica Kemangi Menggunakan 13 Bahan dan 2 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam Rica Rica Kemangi
- Anda memerlukan 350 gr of dada ayam.
- Anda memerlukan 2 lbr of daun jeruk.
- Anda memerlukan 2 lbr of daun salam.
- Anda Menyiapkan 1 batang of sereh (geprek).
- Anda memerlukan 1 ruas of lengkuas (geprek).
- Anda Menyiapkan Secukupnya of garam, gula, lada.
- Anda memerlukan of Daun kemangi.
- Anda memerlukan of Bumbu halus:.
- Anda memerlukan 4 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 10 siung of bawang merah.
- Anda Menyiapkan 10 of cabe rawit.
- Anda Menyiapkan 5 buah of cabe merah panjang.
- Anda Menyiapkan 1 ruas of jahe.
Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas. Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar.
Baca Juga : MS GLOW ACNE SPOT SERUM TREATMENT MENGHILANGKAN JERAWATPetunjuk Memasak Ayam Rica Rica Kemangi
- Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk. Aduk sampai wangi dan bumbu matang..
- Masukkan ayam. Bumbui dg garam, gula dan lada. Tunggu sampai ayam matang, beri kemangi, tes rasa. Angkat dan sajikan..
Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Ayam rica rica kemangi adalah jawabannya. Bumbu ayam rica rica kemangi juga tidak sulit dibuat. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara.
Baca Juga : PAKET WAJAH ACNE SERIES MS GLOW MENGHILANGKAN JERAWAT