Rica rica ayam pejantan. Masak pakai bumbu asal memanfaatkan yang ada dan meninggalkan yg ga ada di dapur. Lihat juga resep 🍗🍲Ayam Rica² kemangi Simple Enak🍲🍗 enak lainnya. Ayam rica-rica is one of Indonesian culinary, precisely from Manado, North Sulawesi.
Lihat juga resep Rica rica ayam pejantan enak lainnya.
Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica.
Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado.
Kamu Dapat Memasak Rica rica ayam pejantan Menggunakan 18 Bahan dan 7 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Rica rica ayam pejantan
- Anda memerlukan of ayam pejantan.
- Anda Menyiapkan of bawang putih.
- Anda Menyiapkan of bawang merah.
- Anda memerlukan of cabe merah besar.
- Anda memerlukan of cabe rawit bisa dikurangi atau ditambah.
- Anda Menyiapkan of kemiri.
- Anda Menyiapkan of Jahe.
- Anda Menyiapkan of Kunyit.
- Anda memerlukan of ketumbar.
- Anda memerlukan of sere di geprek.
- Anda Menyiapkan of daun salam.
- Anda memerlukan of daun jeruk di remes remes aja.
- Anda Menyiapkan of lada bubuk.
- Anda memerlukan of Garam.
- Anda Menyiapkan of gula pasir.
- Anda memerlukan of kecap manis.
- Anda Menyiapkan of Air.
- Anda memerlukan of Minyak goreng.
Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Kali ini, jika tertarik membuat masakan rica rica, Anda bisa membuat ayam rica rica.
Baca Juga : MS GLOW PORE AWAY SPOT SERUM TREATMENT MENGECILKAN PORILangkah-Langkah Memasak Rica rica ayam pejantan
- Halus kan bumbu halus yaitu bawang, cabe, jahe, kunyit, ketumbar, merica.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harus dan tambahkan sere, daun salam dan daun jeruk.
- Tumis sampai matang tanda nya warna berubah bau nya sudah wangi bumbu.. lalu masukan ayam yg sudah dipotong potong, adukaduk sampai merata ke bumbu...
- Masukan air sampai ayam tenggelam, setelah mendidih tambahkan lada bubuk, gula, kecap sekitar 5-6sdm dan garam secukupnya...
- Tunggu sampai air meresap hampir habis lalu koreksi rasa...
- Jika sudah mantap tidak kurang asin dan ayam sudah empuk, sajikan...
- Selamat mencoba :)).
Ada banyak resep rica rica yang unik dan lezat. Seperti pada resep-resep olahan ayam lain, bumbu ayam rica rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Resep ayam rica-rica ini berasal dari Mando, Sulawesi Utara. Daerah tersebut dikenal dengan masakannya yang sangat pedas dan lezat. Makanan ini memiliki banyak penggemar karena rasanya yang pedas.
Baca Juga : MS GLOW JJ GLOW Moisturizer Cream SPF 30