Ayam Rica Kemangi. Kalo masak ini bumbunya harus dibanyakin, jd puas buat guyur si nasi😁 Ada beberapa versi masak rica rica. Bisa ayamnya digoreng dl, bisa jg engga. Kalo aku disini suka yg ga digoreng.
Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.
Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.
Ayam rica rica kemangi adalah jawabannya.
Kamu Dapat Memproses Ayam Rica Kemangi Menggunakan 13 Bahan dan 3 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam Rica Kemangi
- Anda memerlukan of Ayam bagian paha potong kecil.
- Anda memerlukan of kunyit.
- Anda memerlukan of Bawang putih.
- Anda Menyiapkan of Bawang merah.
- Anda memerlukan of Cabe rawit merah.
- Anda memerlukan of Cabe merah.
- Anda Menyiapkan of Kemangi.
- Anda Menyiapkan of Daun jeruk.
- Anda memerlukan of Serai.
- Anda Menyiapkan of Lengkuas kemudian geprek.
- Anda Menyiapkan of Garam (sesuai selera).
- Anda Menyiapkan of Kaldu jamur.
- Anda Menyiapkan of Gula pasir.
Bumbu ayam rica rica kemangi juga tidak sulit dibuat. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Kata rica merupakan kata yang berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai". Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah.
Baca Juga : RADIANCE GOLD MS GLOW ASLI ORIGINALPetunjuk Memasak Ayam Rica Kemangi
- Rebus ayam dengan sedikit garam kemudian buang airnya.
- Ulek bawang merah,bawang putih,cabe dan kunyit.Kemudian tumis, masukkan lengkuas geprek,sereh dan daun jeruk..
-
Setelah tumisan harum, masukkan air sedikit beri garam,gula dan penyedap tunggu hingga bumbu meresap. Masukkan kemangi yang sudah dicuci.Aduk aduk sebentar.Koreksi rasa.Siap dihidangkan dengan nasi panas..
Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas. Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit. Ayam Kampung Rica Kemangi ayam kampung, potong sesuai selera • kemangi, siangi ambil daunnya • kaldu bubuk instan • garam • lada • gula pasir • daun salam • bawang bombai, iris (boleh diskip) Resep Rica-Rica Ayam Kemangi. Baru kali ini masak tapi ngga bisa makan apa yang udah dimasak.
Baca Juga : LUMINOUS NIGHT CREAM MS GLOW HEMPAS NODA PADA WAJAH DAN MENGHALUSKAN