Tutorial Memasak Nikmat Ayam rica-rica kemangi

Ayam rica-rica kemangi. Ini udh kesekian kalinya saya buat ayam rica rica ,karena pada dasarnya keluarga kecil saya nggak ska pedas jadi sengaja sy buat rica rica nya nggak begitu pedas ,dan Alhamdulillah nggak mengecewakan. Ada banyak daun rempah yang bisa kamu pakai dalam hidangan ayam rica rica ini. Seperti daun salam, daun jeruk, daun bawang, maupun daun kemangi.

Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah. Kamu Dapat Memasak Ayam rica-rica kemangi Menggunakan 15 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.

Bahan-Bahan Ayam rica-rica kemangi

1. Anda memerlukan of ayam bagian paha (bebas mau bagian dada/paha/apapun).
2. Anda Menyiapkan of kemangi.
3. Anda memerlukan of sereh (digeprek).
4. Anda memerlukan of daun salam (optional).
5. Anda memerlukan of daun jeruk (saya tidak pakai, karena suami tidak suka).
6. Anda Menyiapkan of Garam, gula, penyedap.
7. Anda Menyiapkan of Air.
8. Anda memerlukan of Bumbu Halus.
9. Anda memerlukan of bawang merah.
10. Anda memerlukan of bawang putih.
11. Anda memerlukan of kemiri.
12. Anda memerlukan of Jahe (seukuran jempol).
13. Anda Menyiapkan of tomat.
14. Anda Menyiapkan of cabe merah keriting.
15. Anda Menyiapkan of cabe rawit (sesuai selera).

Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas. Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah.

Petunjuk Memasak Ayam rica-rica kemangi

1. Cuci ayam sampai bersih, lalu dibalurin jeruk nipis, dan tunggu beberapa menit.
2. Nyalakan kompor dengan api kecil cenderung sedang, panaskan minyak. Lalu goreng ayam hingga berwarna sedikit kecoklatan. Lalu tiriskan.
3. Lalu blender bumbu halus dengan di campurkan minyak. Tuang bumbu yang sudah di blender ke wajan dengan minyak secukupnya.. Tumis hingga harum dan berubah warnanya. Jangan lupa sambil dimasukan daun salam/daun jeruknya sama serehnya yang sudah di geprek..
4. Jika bumbu halus sudah matang dan berubah warnanya, masukan ayam yang tadi sudah di goreng, lalu di aduk-aduk. Selanjutnya masukan air secukupnya. Masukan garam, gula dan penyedap. Lalu tes rasa.
5. Jika air sudah sedikit menyusut masukkan kemangi kedalam masakan lalu diaduk-aduk hingga merata. Tunggu hingga air benar-benar menyusut. Jika sudah matikan api, lalu sajikan masakan selagi hangat..

Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Bumbu ayam rica rica kemangi juga tidak sulit dibuat. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara.

Untuk Order Produk MS Glow & Konsultasi Silahkan Hubungi kami by Whatsapp :: KLIK ORDER