Tutorial Membuat Enak Ayam rica-rica kemangi

Ayam rica-rica kemangi. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.

Dan yang aku buat kali ini adalah ayam rica rica kemangi, jadi selain rasanya yang enak dan pedas juga ada aroma harum dari daun kemangi. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Kamu Dapat Memproses Ayam rica-rica kemangi Menggunakan 15 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.

Bahan-Bahan Ayam rica-rica kemangi

1. Anda memerlukan 4 potong of ayam bagian paha (bebas mau bagian dada/paha/apapun).
2. Anda Menyiapkan 3 ikat of kemangi.
3. Anda Menyiapkan 1 batang of sereh (digeprek).
4. Anda memerlukan 2 buah of daun salam (optional).
5. Anda Menyiapkan 3 buah of daun jeruk (saya tidak pakai, karena suami tidak suka).
6. Anda memerlukan secukupnya of Garam, gula, penyedap.
7. Anda memerlukan secukupnya of Air.
8. Anda memerlukan of Bumbu Halus.
9. Anda Menyiapkan 8 buah of bawang merah.
10. Anda Menyiapkan 6 buah of bawang putih.
11. Anda Menyiapkan 3 buah of kemiri.
12. Anda Menyiapkan 1 buah of Jahe (seukuran jempol).
13. Anda memerlukan 1 buah of tomat.
14. Anda Menyiapkan 10 buah of cabe merah keriting.
15. Anda Menyiapkan 8 buah of cabe rawit (sesuai selera).

Ayam rica rica kemangi adalah jawabannya. Bumbu ayam rica rica kemangi juga tidak sulit dibuat. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Kata rica merupakan kata yang berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai".

Petunjuk Memasak Ayam rica-rica kemangi

1. Cuci ayam sampai bersih, lalu dibalurin jeruk nipis, dan tunggu beberapa menit.
2. Nyalakan kompor dengan api kecil cenderung sedang, panaskan minyak. Lalu goreng ayam hingga berwarna sedikit kecoklatan. Lalu tiriskan.
3. Lalu blender bumbu halus dengan di campurkan minyak. Tuang bumbu yang sudah di blender ke wajan dengan minyak secukupnya.. Tumis hingga harum dan berubah warnanya. Jangan lupa sambil dimasukan daun salam/daun jeruknya sama serehnya yang sudah di geprek..
4. Jika bumbu halus sudah matang dan berubah warnanya, masukan ayam yang tadi sudah di goreng, lalu di aduk-aduk. Selanjutnya masukan air secukupnya. Masukan garam, gula dan penyedap. Lalu tes rasa.
5. Jika air sudah sedikit menyusut masukkan kemangi kedalam masakan lalu diaduk-aduk hingga merata. Tunggu hingga air benar-benar menyusut. Jika sudah matikan api, lalu sajikan masakan selagi hangat..

Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah. Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas. Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar.

Untuk Order Produk MS Glow & Konsultasi Silahkan Hubungi kami by Whatsapp :: KLIK ORDER