Ayam Rica-Rica. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you have kiddies eating this too.
Salah satunya adalah resep ayam rica-rica dengan rasa khas pedas dan gurih yang bisa menjadi andalan keluarga.
Cita rasa dari ayam rica-rica ini mirip dengan gulai, hanya saja rica-rica dimasak tidak menggunakan santan.
Umumnya, ayam rica-rica dimasak menggunakan rempah-rempah asli.
Kamu Dapat Memasak Ayam Rica-Rica Menggunakan 20 Bahan dan 4 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam Rica-Rica
- Anda memerlukan of Bahan-Bahan.
- Anda Menyiapkan of Ayam stngh.
- Anda memerlukan of daun salam.
- Anda memerlukan of sereh.
- Anda memerlukan of kemangi.
- Anda memerlukan of Bumbu ulek.
- Anda memerlukan of bawang merah.
- Anda Menyiapkan of bawang putih.
- Anda memerlukan of ny cabe keriting.
- Anda Menyiapkan of ny cabe rawit.
- Anda Menyiapkan of Jahe.
- Anda memerlukan of kemiri.
- Anda Menyiapkan of Tomat.
- Anda memerlukan of Kunyit.
- Anda Menyiapkan of Lada.
- Anda memerlukan of Bumbu penyedap.
- Anda Menyiapkan of ny Royco.
- Anda memerlukan of ny Garam.
- Anda Menyiapkan of ny Sasa.
- Anda memerlukan of ny gula.
Ayam rica-rica yang merupakan salah satu sajian khas daerah Manado. Dimana "rica" ini yang berarti "cabai" atau "pedas" dalam bahasa Manadonya. Resep Ayam Rica-Rica Empuk dan Lezat. Haluskan bumbu ayam rica-rica, bisa dengan diuleg atau diblender; Goreng ayam terlebih dahulu agar lebih matang (opsional) Siapkan, tuang minyak, dan panaskan teflon untuk memasak ayam rica-rica; Tumis bumbu ayam rica-rica yang dihaluskan hingga tercium aromanya.
Baca Juga : BRIGHT BODY SERUM MS GLOW LOTION TUBUHLangkah-Langkah Memasak Ayam Rica-Rica
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, lalu sisihkan.
- Lalu bersihkan ayam, trs goreng ayam sebentar.
- Setelah tu angkat, lalu tumis bumbu² ulekk dan masukkin sereh dan daun salam masukkin gula, garam, sasa, royko.
- Setelah tu, masukkin ayam, aduk², hbis aduk², masukkin air, tunggu smpe air sedikit biar meresap, lalu masukkin kemangi, lalu tes rasa, selesai, siap d hidangkan😊.
Kali ini, jika tertarik membuat masakan rica rica, Anda bisa membuat ayam rica rica. Ada banyak resep rica rica yang unik dan lezat. Seperti pada resep-resep olahan ayam lain, bumbu ayam rica rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.
Baca Juga : MS GLOW ULTIMATE NIGHT CREAM KRIM MALAM ULTIMATE DARI MS GLOW