free counter statistics

Resep Nikmat Rica Rica Ayam

Delicious, fresh and tasty.

Rica Rica Ayam. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you have kiddies eating this too.

Rica Rica Ayam You can also simmer the chicken until fully cooked if you prefer. I have most of the ingredients growing in my backyard and all I had to buy was the chicken and tomatoes. Jadi ayam rica - rica artinya ayam yang pedas. Kamu Dapat Memproses Rica Rica Ayam Menggunakan 21 Bahan dan 4 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.

Bahan-Bahan Rica Rica Ayam

  1. Anda memerlukan 1 ekor of ayam.
  2. Anda Menyiapkan 1 butir of jeruk nipis.
  3. Anda Menyiapkan 2 batang of serai, geprek.
  4. Anda memerlukan 2 cm of lengkuas, geprek.
  5. Anda Menyiapkan 7 lembar of daun jeruk.
  6. Anda memerlukan 1 lembar of daun pandan.
  7. Anda Menyiapkan 10 buah of cabe rawit.
  8. Anda memerlukan 2 lembar of daun salam.
  9. Anda Menyiapkan 1 sdt of garam.
  10. Anda Menyiapkan 1 sdt of gula pasir.
  11. Anda Menyiapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk rasa ayam.
  12. Anda memerlukan 2 sdm of minyak goreng (saya pakai coconut oil).
  13. Anda memerlukan Secukupnya of air.
  14. Anda memerlukan of Bumbu Halus:.
  15. Anda memerlukan 7 siung of bawang merah.
  16. Anda Menyiapkan 4 siung of bawang putih.
  17. Anda Menyiapkan 5 buah of cabe merah keriting.
  18. Anda Menyiapkan 2 cm of jahe.
  19. Anda memerlukan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
  20. Anda memerlukan 2 butir of kemiri.
  21. Anda memerlukan 25 gram of gula jawa.

Ayam rica - rica biasanya disajikan bersama dengan nasi putih hangat Untuk membuat hidangan ini sangatlah sederhana dan siapapun pasti dapat membuatnya dan cita rasa dari hidangan ini sangat khas karena terdapat rasa pedas, manis, gurih, asam dan asin. Resep ayam rica-rica ini berasal dari Mando, Sulawesi Utara. Daerah tersebut dikenal dengan masakannya yang sangat pedas dan lezat. Makanan ini memiliki banyak penggemar karena rasanya yang pedas.

Baca Juga : UNDERARM MS GLOW CREAM PEMUTIH KETIAK DAN LIPATAN BAGIAN TUBUH

Petunjuk Memasak Rica Rica Ayam

  1. Potong-potong ayam lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, cuci lagi..
  2. Goreng bawang merah, bawang putih dn jahe. Lalu haluskan dengan bumbu halus lainnya. Selanjutnya tumis hingga harum.
  3. Masukkan daun salam, serai, daun pandan, daun jeruk dan lengkuas, aduk hingga agak layu.
  4. Masukkan ayam, aduk hingga bumbu tercampur. Tambahkan sekitar 150 ml air. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masa hingga ayam matang dan kuah menyusut, taburi dau bawang dan cabe rawit. Angkat, sajikan. Selamat mencoba..

Bahkan saat ini, banyak warung-warung yang menyediakan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica - Kuliner Sulawesi Utara dikenal dengan bahan-bahan segar dan bumbu yang pedas menyengat. Salah satunya adalah resep ayam rica-rica dengan rasa khas pedas dan gurih yang bisa menjadi andalan keluarga. Cita rasa dari ayam rica-rica ini mirip dengan gulai, hanya saja rica-rica dimasak tidak menggunakan santan. Umumnya, ayam rica-rica dimasak menggunakan rempah-rempah asli.

Baca Juga : CLAY MASK GREEN TEA MS GLOW MASKER WAJAH MENCERAHKAN KULIT https://res.cloudinary.com/dttnkd1ix/image/upload/v1627108517/MS%20GLOW/ms_glow.jpg

Untuk Order Produk MS Glow & Konsultasi Silahkan Hubungi kami by Whatsapp :: KLIK ORDER