Ayam kecap. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.
The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.
It's always a hit whenever I cook it for family and friends.
In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.
Kamu Dapat Memasak Ayam kecap Menggunakan 9 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam kecap
- Anda memerlukan 1/4 of ayam.
- Anda memerlukan 5 of bawang merah.
- Anda memerlukan 3 of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 3 butir of kemiri.
- Anda memerlukan 1 sdt of ketumbar,secukupnya lada bubuk.
- Anda memerlukan seruas of kunyit.
- Anda Menyiapkan Seruas of jahe.
- Anda Menyiapkan 3 sdm of kecap manis.
- Anda memerlukan 1 batang of serai.
Lihat juga resep Ayam kecap enak lainnya. Ayam kecap pedas, or spicy soy sauce chicken, is a delicious dish of chicken cooked with chillies and Indonesian sweet soy sauce, or kecap manis. Healthy herbs like lemongrass, galangal and ginger add to the fragrance and the layers of taste. Cara memasak ayam kecap : Setelah bahan-bahannya sudah disiapkan, selanjutnya masuk ke tahap proses pembuatan.
Baca Juga : ULTRA MOIST CUSHION MS GLOW MEMBANTU MENYAMARKAN NODA SPF 50Petunjuk Memasak Ayam kecap
- Rebus ayam sampai empuk, kemudian pisahkan dgn tulang dan potong dadu kecil. sisihkan.
- Haluskan duo bawang,kemiri,ketumbar,kunyit,jahe, dn lada.
- Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan sereh geprek dan air secukupnya tunggu hingga mendidih.
- Tambahkan kecap aduk rata dan masukan ayam aduk sampai air menyusut.
- Tes rasa dan sajikan.
Resep ayam kecap sederhana ala rumahan pun beragam, bisa ditumis, semur, dibuat pedas hingga digoreng tanpa minyak. Nah, berikut ini Hipwee berikan olahan ayam kecap yang nggak bikin bosan dimakan selama satu minggu. Resep ayam kecap sederhana pakai bawang bombai, bisa tambahkan jahe sebagai penyedap supaya lebih nikmat Resep Ayam Kecap - Selain mudah untuk didapatkan, daging ayam juga sangat mudah untuk dimasak dengan berbagai kreasi. Dengan rasanya yang enak ditambah bumbu-bumbu penambah rasa, tidak heran jika sumber protein ini menjadi favorit banyak orang. Dari mulai bagian leher, sayap, dada, sampai kakinya, daging ayam ini dapat kita olah menjadi hidangannya sendiri.
Baca Juga : LUMINOUS NIGHT CREAM MS GLOW HEMPAS NODA PADA WAJAH DAN MENGHALUSKAN