Ayam kecap. Lihat juga resep Ayam kecap enak lainnya. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.
Healthy herbs like lemongrass, galangal and ginger add to the fragrance and the layers of taste.
Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce.
Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce.
Kamu Dapat Memproses Ayam kecap Menggunakan 17 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam kecap
- Anda memerlukan of ayam (potong).
- Anda Menyiapkan of Bumbu :.
- Anda Menyiapkan of bawang bombay.
- Anda Menyiapkan of bawang putih.
- Anda memerlukan of cabai rawit (sesuai selera).
- Anda memerlukan of daun salam.
- Anda memerlukan of daun jeruk.
- Anda memerlukan of jahe.
- Anda Menyiapkan of penyedap (me : royco).
- Anda memerlukan of minyak buat menumis.
- Anda memerlukan of daun kemangi (optional).
- Anda Menyiapkan of Air.
- Anda memerlukan of Saus marinasi :.
- Anda Menyiapkan of kecap manis.
- Anda memerlukan of saus tiram.
- Anda Menyiapkan of saus cabai.
- Anda memerlukan of jeruk nipis.
This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Baca Juga : Ms Glow Cleansing Balm Yuzu Extract Cleansing Balm JuicePetunjuk Memasak Ayam kecap
- Cuci bersih ayam,lumuri dg air jeruk nipis tambahkan saus marinasi. Diamkan minimal 1/2 jam biar merasuk. Atau kalau masih malas masak bisa taruh di wadah kedap udara & di simpan dulu di freezer..
- Iris semua bumbu, kecuali daun salam, daun jeruk..
- Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay n bawang putih hingga harum..
- Masukkan sisa bumbu, oseng sampai harum, masukkan ayam marinasi aduk rata..
- Tambahkan air secukupnya, tunggu sampai ayam empuk.matikan api, Masukkan kemangi. Angkat, siap di hidangkan dg nasi anget..... Mantap.......
Resep ayam kecap sederhana ala rumahan pun beragam, bisa ditumis, semur, dibuat pedas hingga digoreng tanpa minyak. Nah, berikut ini Hipwee berikan olahan ayam kecap yang nggak bikin bosan dimakan selama satu minggu. Resep ayam kecap sederhana pakai bawang bombai, bisa tambahkan jahe sebagai penyedap supaya lebih nikmat Resep Ayam Kecap - Selain mudah untuk didapatkan, daging ayam juga sangat mudah untuk dimasak dengan berbagai kreasi. Dengan rasanya yang enak ditambah bumbu-bumbu penambah rasa, tidak heran jika sumber protein ini menjadi favorit banyak orang. Dari mulai bagian leher, sayap, dada, sampai kakinya, daging ayam ini dapat kita olah menjadi hidangannya sendiri.
Baca Juga : CLAY MASK GREEN TEA MS GLOW MASKER WAJAH MENCERAHKAN KULIT