Semur ayam kecap medan. Semur Ayam Medan - Medan Style Chicken in Nutmeg & Sweet Soy Sauce Some Substitutions. Of course, some ingredients are okay to be substituted. Original version uses Indonesian bawang merah, which I sometimes encounter.
Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce).
The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice.
Bosen bikin semur ayam yg bumbunya biasa aja..
Kamu Dapat Memproses Semur ayam kecap medan Menggunakan 23 Bahan dan 3 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Semur ayam kecap medan
- Anda Menyiapkan of ayam,potong 8.
- Anda memerlukan of kentang, potong.
- Anda memerlukan of telur rebus / sesuai kbutuhan.
- Anda memerlukan of Air scukupnya.
- Anda Menyiapkan of kapulaga.
- Anda memerlukan of daun salam.
- Anda Menyiapkan of cengkeh.
- Anda Menyiapkan of btg kyu manis.
- Anda Menyiapkan of pala* sy skip.
- Anda memerlukan of tomat potong2/ sy pk 2.
- Anda memerlukan of sckupnya.
- Anda memerlukan of Kcp manis sckupnya.
- Anda memerlukan of Gulamerah sckupnya.
- Anda memerlukan of Bwg goreng buat di tabur.
- Anda memerlukan of Bumbu halus:.
- Anda Menyiapkan of lengkuas.
- Anda Menyiapkan of jahe.
- Anda memerlukan of bwg merah.
- Anda Menyiapkan of bwg ptih.
- Anda memerlukan of kemiri.
- Anda memerlukan of merica.
- Anda memerlukan of cb merah/ sy pk 2 aja.
- Anda Menyiapkan of cb rawit *sy skip.
Tumis hingga bumbu benar" matang yaa, setelah itu masukkan air kaldu tambahkan garam, royco dan kecap manis, aduk rata tes rasa yaa. Setelah rasanya sudah pas, masukkan ayam rebus dan telur rebus, aduk rata masak hingga kuahnya kental. Resep semur Medan ini tidak jauh berbeda dengan resep semur ayam pada umunya. Yang membedakan semur Medan dengan semur yang lainnya yaitu dimana pembuatan semur Medan menggunakan tomat yang dihaluskan bersama dengan bumbu-bumbu lainnya.
Baca Juga : WATERMELON HIDRATING JUICE MS GLOW MOISTURIZERLangkah-Langkah Memasak Semur ayam kecap medan
- Tumis smua bumbu halus, ampe wangi lalu tmbhkan daun slam, kapulaga, cengkeh, kayu manis, tomat dan pala.. tumis ampe wangi dan berubah warna.
- Lalu tmbhkan ayam dan kcp manis, gram, gulamerah. tumis sbntr lalu masukkan kentang dan aduk rata.. tmbhkan air. Masak sampe ayam dan kentang empuk.. lalu masukkan telur rebus. Lalu masak ampe mendidih… koreksi rasa….
- Ta da selesai… siap buat d santap.
Nah untuk Anda pecinta semur, wajib sekali mencoba semur Medan ini. Resep Ayam Semur Pedas ala Medan. Doyan ayam semur tapi gak suka manis😉. Semur ayam Medan terkenal dengan rasa yang khas rempah-rempahnya yang mantap. Bahan rempah-rempah tersebut membuat daging ayam lebih empuk dan enak.
Baca Juga : FACIAL WASH MS GLOW PEMBERSIH WAJAH