Ati Ampela Ayam bumbu kecap dan trik agar tidak bau kandang. Resep Ati Ampela Ayam bumbu kecap dan trik agar tidak bau kandang. Source : Indoculinair Hunter Suka sekali dengan hati ayam, tp mau coba dg olahan tanpa digoreng, sedang diet soalnya. Tadi sempat di icip maunusia masa lalu dan katanya 'uuuenak tp pedese pol.' Untuk resep saya tuliskan sesuai.
Tips Memasak Ampela Agar Tidak Bau Amis.
Ketika anda membeli ampela ayam, maka anda harus benar-benar memperhatikan keadaannya.
Belilah ampela yang masih segar, yang mana artinya belum terlalu lama disimpan.
Kamu Dapat Memasak Ati Ampela Ayam bumbu kecap dan trik agar tidak bau kandang Menggunakan 17 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ati Ampela Ayam bumbu kecap dan trik agar tidak bau kandang
- Anda Menyiapkan of hati ayam.
- Anda memerlukan of ampela ayam.
- Anda memerlukan of Bahan utk merebus ati ampela :.
- Anda memerlukan of sere.
- Anda Menyiapkan of daun salam.
- Anda Menyiapkan of garam.
- Anda Menyiapkan of Bumbu halus :.
- Anda Menyiapkan of bawang merah.
- Anda Menyiapkan of bawang putih.
- Anda memerlukan of cabe merah besar.
- Anda Menyiapkan of cabe rawit.
- Anda Menyiapkan of kemiri.
- Anda memerlukan of jahe.
- Anda memerlukan of lada bubuk.
- Anda Menyiapkan of kecap manis (Sy ganti 1sdm kecap manis &1,5sdm kecap asin).
- Anda Menyiapkan of minyak untuk menumis (sy 1 sdm).
- Anda Menyiapkan of daun bawang iris.
Sesampainya di rumah, maka alangkah lebih baiknya jika anda langsung mencuci ati ampela yang anda beli tersebut. Jika ingin memasak ampela tepung, Anda bisa mencelupkan tepung bumbu sebelum menggoreng. Dan jika And aingin mengolahnya sebagai sambal goreng atau olahan yang lainnya, Anda tinggal menyesuaikan saja. Semoga informasi yang berjudul Tips dan Cara Memasak Ati Ampela Ayam Agar Empuk, Tidak Pahit, dan Tidak Amis diatas dapat bermanfaat bagi kita.
Baca Juga : UNDERARM MS GLOW CREAM PEMUTIH KETIAK DAN LIPATAN BAGIAN TUBUHPetunjuk Memasak Ati Ampela Ayam bumbu kecap dan trik agar tidak bau kandang
- Didihkan air bersama sereh, daun salam dan garam. Masukkan ati ampela, rebus dg api sedang cenderung kecil selama kurang lebih 10 menit. Angkat. Tiriskan..
- Panaskan teflon, masukkan bumbu halus (karena saya pake blender untuk menghaluskan dan ditambah air jadi waktu menumis saya keringkan dulu air yang ada di bumbu halus) setelah itu masukkan minyak. Tumis sampai matang (tandanya aroma bumbu tumisan kuat banget).
- Berikutnya masukkan ati ampela, tambahkan air. Susul bumbui dg garam, lada bubuk dan kecap manis..
- Biarkan hingga air menyusut, tes rasa. Jika sdh pas, masukkan irisan daun bawang. Aduk sebentar. Angkat.
- Sajikan dengan nasi hangat... Mantap...
Bersihkan hati ampela, taruh di wajan. Jika suka rasa merica yang kuat, boleh ditambahkan lagi. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Jika hati ayam terlihat kurang matang, tambahkan air panas dan rebus kembali higga matang. Jeroan yang baik pada umumnya tidak mengeluarkan bau menyengat.
Baca Juga : FACIAL WASH MS GLOW PEMBERSIH WAJAH