Tutorial Menggunakan Nikmat Semur Ayam Kecap Kentang

Semur Ayam Kecap Kentang. Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often. It's easy, it's tasty, and it's pretty economical. Semur or known as smoor in Dutch is basically a cooking technique of braising/simmering meats ( semur daging - usually beef) with onions, spices, tomatoes over a long period of time.

Semur ayam adalah sebuah menu yang bisa anda sajikan untuk anggota. Cara membuat semur ayam kentang: Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam dan masak sampai bumbunya meresap sempurna dan warna ayam berubah sambil diaduk-aduk sampai merata. Kamu Dapat Memproses Semur Ayam Kecap Kentang Menggunakan 19 Bahan dan 6 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.

Bahan-Bahan Semur Ayam Kecap Kentang

1. Anda Menyiapkan of Daging ayam Fillet, potong sesuai selera.
2. Anda memerlukan of kentang, kupas, dan potong sesuai selera.
3. Anda Menyiapkan of daun salam.
4. Anda Menyiapkan of jeruk nipis/lemon.
5. Anda Menyiapkan of sereh.
6. Anda memerlukan of minyak sayur.
7. Anda Menyiapkan of Kecap manis.
8. Anda memerlukan of garam dan kaldu jamur.
9. Anda Menyiapkan of air.
10. Anda Menyiapkan of Bumbu Halus :.
11. Anda memerlukan of bawang merah.
12. Anda memerlukan of bawang putih.
13. Anda Menyiapkan of cabe merah besar (aku skip).
14. Anda Menyiapkan of kunyit (aku ganti dengan kunyit bubuk 1 Sdt).
15. Anda Menyiapkan of jahe (aku masukkan ke dalam bumbu halus ya).
16. Anda Menyiapkan of Lengkuas (aku masukkan ke dalam bumbu halus juga).
17. Anda memerlukan of kemiri utuh (aku pakai yang bubuk).
18. Anda Menyiapkan of kemiri (aku pakai 4 buah, karena lebih suka yang pekat).
19. Anda Menyiapkan of tomat (aku skip).

Masukkan kentang, kaldu ayam, pala, merica, garam, air dan kecap manis. Masak dengan api sedang sampai ayam matang dan kuahnya mengental. Variasi masakan berbahan dasar ayam dapat dengan mudah ditemui, salah satunya saat diolah menjadi resep semur ayam kecap. Mudah dibuat dan beraroma khas, perpaduan antara tekstur yang ayam dan manisnya kecap.

Langkah-Langkah Memasak Semur Ayam Kecap Kentang

1. Potong ayam sesuai selera, beri perasan air lemon/jeruk nipis, marinasi simpan di kulkas selagi kita membuat bumbu..
2. Blender/ulek semua bumbu, kecuali jahe, lengkuas, salam, dan sereh (aku jahe dan lengkuas di haluskan juga, agar ikut kemakan :D).
3. Kupas kentang, lalu potong dadu, goreng sampai berkulit.
4. Masukkan 3 sdm minyak goreng, dan tumis bumbu yang sudah di haluskan, masukkan jahe, lengkuas, sereh dan daun salam, tumis sampai harum..
5. Lalu masukkan ayam yang sudah di marinasi, aduk hingga rata, lalu tambahkan air sekitar 200 ml, tutup sampai mendidih dengan api kecil..
6. Jika ayam sudah setengah matang, masukkan kecap manis, garam dan kaldu jamur sesuai selera, lalu tutup kembali hingga ayam matang. Lalu koreksi rasa, jika sudah ok, angkat dan siap di sajikan..

Masukkan irisan kentang, kecap manis, serai, kaldu ayam, garam, gula, lada, pala dan air. Aduk sampai merata dan kuah mengental. Jika sudah matang, biar makin enak taburkan bawang goreng. Semur ayam kecap sudah siap disajikan. Baca Juga: Resep Ayam Pop Ala Rumah Makan Padang.

Untuk Order Produk MS Glow & Konsultasi Silahkan Hubungi kami by Whatsapp :: KLIK ORDER