Ayam Kecap. Lihat juga resep Ayam kecap enak lainnya. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.
Healthy herbs like lemongrass, galangal and ginger add to the fragrance and the layers of taste.
Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce.
Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce.
Kamu Dapat Memasak Ayam Kecap Menggunakan 11 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam Kecap
- Anda Menyiapkan of Bahan:.
- Anda Menyiapkan of ayam (pakai 6 potong ayam).
- Anda Menyiapkan of bawang bombay.
- Anda Menyiapkan of Cabe merah keriting.
- Anda memerlukan of Kecap abc manis.
- Anda Menyiapkan of Air.
- Anda memerlukan of Penyedap (totole jamur).
- Anda Menyiapkan of Bahan yang dihaluskan.
- Anda memerlukan of bawang putih.
- Anda memerlukan of Lada (sesuai selera).
- Anda Menyiapkan of Garam.
This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Baca Juga : MS GLOW JJ GLOW Moisturizer Cream SPF 30Langkah-Langkah Memasak Ayam Kecap
- Potong ayam menjadi beberapa bagian. Cuci dengan jeruk nipis agar tidak amis. Sediakan air diwajan untuk merebus sebentar ayamnya. Lalu tiriskan.
- Ulek semua bahan yang dihaluskan. Lalu tumis menggunakan sedikit minyak goreng. Tunggu sampai harum.
- Potong bawang bombay & cabe merah. Untuk cabe merah dipotong miring..
- Masukkan air ke dalam bumbu yang sudah ditumis. Tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan kecap & cabe merah..
- Setelah mendidih, masukkan ayam yang tadi sudah direbus. Tambahkan penyedap. Jika air sudah mulai berkurang masukkan bawang bombai. Lalu masak hingga airnya menyusut. Jangan lupa koreksi rasa. Jika sudah dirasa pas, hidangkan. Selamat mencoba 😊.
Resep ayam kecap sederhana ala rumahan pun beragam, bisa ditumis, semur, dibuat pedas hingga digoreng tanpa minyak. Nah, berikut ini Hipwee berikan olahan ayam kecap yang nggak bikin bosan dimakan selama satu minggu. Resep ayam kecap sederhana pakai bawang bombai, bisa tambahkan jahe sebagai penyedap supaya lebih nikmat Resep Ayam Kecap - Selain mudah untuk didapatkan, daging ayam juga sangat mudah untuk dimasak dengan berbagai kreasi. Dengan rasanya yang enak ditambah bumbu-bumbu penambah rasa, tidak heran jika sumber protein ini menjadi favorit banyak orang. Dari mulai bagian leher, sayap, dada, sampai kakinya, daging ayam ini dapat kita olah menjadi hidangannya sendiri.
Baca Juga : LOOSE POWDER OILY TO MATTE MS GLOW BEDAK TABUR UNTUK KULIT BERMINYAK