Ayam Kecap Pedas Manis. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. Lihat juga resep Sayap Ayam Kecap Pedas Manis enak lainnya.
Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong, lalu masukkan air jeruk nipis.
Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan potongan ayam.
Resep Masakan Ayam Kecap Pedas Manis - Berbagai macam olahan dengan bahan dasar ayam tentu saja sudah tidak asing lagi bagi masyarakat nusantara.
Kamu Dapat Memasak Ayam Kecap Pedas Manis Menggunakan 18 Bahan dan 4 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam Kecap Pedas Manis
- Anda memerlukan of ayam.
- Anda memerlukan of Bahan untuk merebus ayam.
- Anda Menyiapkan of bawang putih (iris).
- Anda Menyiapkan of sereh.
- Anda memerlukan of jahe.
- Anda Menyiapkan of Garam/penyedap rasa.
- Anda Menyiapkan of Air untuk merebus.
- Anda memerlukan of Bahan untuk menumis.
- Anda memerlukan of bawang putih (cincang).
- Anda memerlukan of bawang bombay.
- Anda memerlukan of cabai rawit.
- Anda memerlukan of cabai hijau besar.
- Anda Menyiapkan of Daun salam.
- Anda memerlukan of Daun jeruk.
- Anda memerlukan of Garam.
- Anda memerlukan of Penyedap rasa.
- Anda Menyiapkan of Kecap.
- Anda memerlukan of saus tomat.
Hewan yang berkaki dua ini seringkali menjadi sajian yang menggugah selera sekaligus mengenyangkan perut. Resep masak ayam kecap, atau ada yang menyebutnya dengan ayam bacem ini mempunyai warna yang gelap dan rasanya meresap sampai ke dalam daging. Ayam bumbu pedas manis ini bisa jadi pilihan kalau bosan dengan ayam goreng. Kalau bosan dengan ayam goreng, kamu bisa mengolah ayam dengan bumbu pedas manis ini.
Baca Juga : MS GLOW DARK SPOT SERUM SPOT TREATMENT MEMUDARKAN NODA DAN FLEK HITAMPetunjuk Memasak Ayam Kecap Pedas Manis
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih. Kemudian rebus dengan semua bahan untuk merebus selama 10-15 menit.
- Tiriskan ayam yang sudah direbus. Kemudian goreng setengah matang..
- Tumis bawang putih, setelah harum masukan bawang bombay, cabai, daun salam, daun jeruk, kecap, saos, penyedap rasa, garam. Kemudian masukkan ayam, aduk merata dan koreksi rasa..
- Jika dirasa sudah pas, maka ayam kecap pedas manis siap di sajikan..
Perpaduan cabe merah dan kecap manis yang serasi bikin ayam ini makin enak dimakan dengan nasi putih. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap.
Baca Juga : WHITENING NIGHT CREAM MS GLOW MEMUTIHKAN DAN MENCERAHKAN KULIT WAJAH