Ayam kecap pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah.
Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama.
Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus.
Kamu Dapat Memasak Ayam kecap pedas Menggunakan 9 Bahan dan 9 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam kecap pedas
- Anda memerlukan of ayam.
- Anda memerlukan of Tahu (optional).
- Anda Menyiapkan of bawang putih.
- Anda memerlukan of bawang merah.
- Anda Menyiapkan of bawang bombay.
- Anda memerlukan of kecap manis.
- Anda Menyiapkan of Garam, penyedap rasa, lada.
- Anda Menyiapkan of air.
- Anda Menyiapkan of cabe keriting, 3 buah cabe rawit merah.
Jika untuk anak-anak lewati bahan cabe, ya! Berikut ini resep ayam kecap pedas yang lezat. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong, lalu masukkan air jeruk nipis. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan potongan ayam.
Baca Juga : CLEANSING BALM JUICE WATERMELON MS GLOW MEMBERSIHKAN WAJAH DARI MAKEUPPetunjuk Memasak Ayam kecap pedas
- Ungkep ayam yang sudah digotong kurleb 45 menit. Sisihkan.
- Iris iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay.
- Haluskan cabai.
- Tumis bawang bawangan sampai layu masukan cabai halus (saya masukan cabe halus di akhir masak).
- Masukan ayam ungkep dan tahu, selanjutnya tambahkan air secukupnya..
- Beri garam, penyedap dan lada.
- Setelah air sedikit menyusut, masukan kecap. Kecap sesuai selera ya, kalau saya suka yang manis.
- Didihkan sampai kuah dan kecap menyusut..
- Sajikan.
Perpaduan kecap manis dan bumbu pedas bikin kreasi ayam jadi semakin nikmat. Untuk menu harian di rumah, resep ayam kecap pedas bisa jadi pilihan. Bukan cuma mudah dibuat, bahan-bahannya juga sederhana dan pasti ada di rumah Anda. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri. Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat.
Baca Juga : MS GLOW JJ GLOW Moisturizer Cream SPF 30