Ayam kecap pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah.
Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama.
Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus.
Kamu Dapat Memproses Ayam kecap pedas Menggunakan 17 Bahan dan 6 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam kecap pedas
- Anda memerlukan of ayam.
- Anda memerlukan of air.
- Anda memerlukan of daun bawang.
- Anda memerlukan of daun jeruk buang batang nya.
- Anda Menyiapkan of kecap, garam, gula dan kaldu bubuk.
- Anda Menyiapkan of Gula merah.
- Anda Menyiapkan of Bumbu halus.
- Anda Menyiapkan of bawang merah.
- Anda memerlukan of bawang putih.
- Anda Menyiapkan of kemiri.
- Anda Menyiapkan of cabai rawit +-.
- Anda Menyiapkan of cabai merah keriting +-.
- Anda memerlukan of Bumbu Marinasi.
- Anda memerlukan of air.
- Anda memerlukan of ketumbar bubuk.
- Anda memerlukan of kunyit bubuk.
- Anda Menyiapkan of garam.
Jika untuk anak-anak lewati bahan cabe, ya! Berikut ini resep ayam kecap pedas yang lezat. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong, lalu masukkan air jeruk nipis. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan potongan ayam.
Baca Juga : MOISTURIZER CACTUS & GRAPE SEED MS GLOW ANTIOKSIDAN JUICEPetunjuk Memasak Ayam kecap pedas
- Campur semua bahan marinasi, aduk aduk sampai garam ya larut.
- Tuangkan bumbu marinasi kedalam ayam lalu sisihkan.
- Goreng ayam sampai matang tapi jangan terlalu kering ya lalu sisihkan.
- Tumis bumbu halus + gula merah sampai matang dan harum, masukkan ayam aduk aduk sebentar, masukkan daun jeruk.
- Tambahkan kecap aduk aduk lalu tambahkan air, garam, kaldu ayam bubuk, daun bawang.
- Masak hingga airnya mengental, tes rasa dan sajikan.
Perpaduan kecap manis dan bumbu pedas bikin kreasi ayam jadi semakin nikmat. Untuk menu harian di rumah, resep ayam kecap pedas bisa jadi pilihan. Bukan cuma mudah dibuat, bahan-bahannya juga sederhana dan pasti ada di rumah Anda. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri. Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat.
Baca Juga : DAY CREAM WHITENING MS GLOW MENYAMARKAN NODA HITAM KULIT LEBIH CERAH