Ayam Kecap. Lihat juga resep Ayam kecap enak lainnya. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.
In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Ayam kecap pedas, or spicy soy sauce chicken, is a delicious dish of chicken cooked with chillies and Indonesian sweet soy sauce, or kecap manis. Kamu Dapat Memasak Ayam Kecap Menggunakan 18 Bahan dan 6 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam Kecap
- Anda memerlukan of Bumbu Ayam.
- Anda Menyiapkan 1 kg of ayam (potong beberapa bagian sesuai selera).
- Anda memerlukan 1 sdt of garam.
- Anda memerlukan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Anda Menyiapkan of Bawang-Bawangan.
- Anda Menyiapkan 10-12 siung of bawang merah.
- Anda Menyiapkan 10 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan of Bumbu Kecap.
- Anda memerlukan 8-10 sdm of Kecap manis.
- Anda memerlukan 2 gelas of air (gelas belimbing).
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of Garam.
- Anda memerlukan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Anda Menyiapkan 1 sdm of gula.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Anda Menyiapkan of Topping.
- Anda memerlukan 8-10 of cabe hijau /merah iris serong.
- Anda Menyiapkan 1 siung of bawang bombai iris.
- Anda memerlukan of Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Healthy herbs like lemongrass, galangal and ginger add to the fragrance and the layers of taste. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.
Baca Juga : Ms Glow Paket Luminous Whitening Seris Paket Wajah Luminous Ms GlowPetunjuk Memasak Ayam Kecap
- Siapkan semua bahan..
- Bumbui ayam dengan garam dan lada, kemudian langsung digoreng di minyak panas. Sisihkan..
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang-bawangan (merah & putih) sampai harum, kemudian tambahkan ayam goreng tadi. Oseng oseng hingga merata..
- Tuang saus kecap yang sudah disiapkan tadi, masak hingga air nya berkurang..
- Masukkan topping potongan cabe dan bawang bombai, ratakan. Angkat..
- Sajikan..
Resep Ayam Kecap - Selain mudah untuk didapatkan, daging ayam juga sangat mudah untuk dimasak dengan berbagai kreasi. Dengan rasanya yang enak ditambah bumbu-bumbu penambah rasa, tidak heran jika sumber protein ini menjadi favorit banyak orang. Dari mulai bagian leher, sayap, dada, sampai kakinya, daging ayam ini dapat kita olah menjadi hidangannya sendiri. Resep ayam kecap sederhana ala rumahan pun beragam, bisa ditumis, semur, dibuat pedas hingga digoreng tanpa minyak. Nah, berikut ini Hipwee berikan olahan ayam kecap yang nggak bikin bosan dimakan selama satu minggu.
Baca Juga : RADIANCE GOLD MS GLOW