Ayam kecap. Lihat juga resep Ayam kecap enak lainnya. Ayam kecap commonly uses poached chicken cut in pieces, including the bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but substitutes a boneless chicken fillet that is grilled instead of fried.
This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.
Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis.
This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now.
Kamu Dapat Memasak Ayam kecap Menggunakan 13 Bahan dan 4 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam kecap
- Anda Menyiapkan of ayam potong.
- Anda memerlukan of daun bawang.
- Anda memerlukan of daun salam.
- Anda Menyiapkan of kecap manis.
- Anda memerlukan of saus tiram.
- Anda Menyiapkan of ketumbar bubuk.
- Anda Menyiapkan of kaldu ayam.
- Anda Menyiapkan of Bumbu halus.
- Anda Menyiapkan of bawang merah.
- Anda memerlukan of bawang putih.
- Anda memerlukan of jahe.
- Anda Menyiapkan of kemiri.
- Anda memerlukan of Garam gula.
The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it. It's always a hit whenever I cook it for family and friends. Resep Ayam Kecap - Selain mudah untuk didapatkan, daging ayam juga sangat mudah untuk dimasak dengan berbagai kreasi. Dengan rasanya yang enak ditambah bumbu-bumbu penambah rasa, tidak heran jika sumber protein ini menjadi favorit banyak orang.
Baca Juga : NECK PEPTIDE MS GLOW CREAM UNTUK LEHERLangkah-Langkah Memasak Ayam kecap
- Rebus ayam hingga empuk...sisihkan kaldunya.
- Haluskan bumbu halus kemudian...tumis hingga wangi masukan daun salam dan tambahkan ketumbar bubuk.
- Masukan ayam...tambahkan air kaldu, kecap manis, saus tiram tunggu sampai bumbu meresap.
- Koreksi rasa, dan taburi daun bawang....angkat sajikan.
Dari mulai bagian leher, sayap, dada, sampai kakinya, daging ayam ini dapat kita olah menjadi hidangannya sendiri. Resep ayam kecap sederhana ala rumahan pun beragam, bisa ditumis, semur, dibuat pedas hingga digoreng tanpa minyak. Nah, berikut ini Hipwee berikan olahan ayam kecap yang nggak bikin bosan dimakan selama satu minggu. Resep ayam kecap sederhana pakai bawang bombai, bisa tambahkan jahe sebagai penyedap supaya lebih nikmat Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.
Baca Juga : LOOSE POWDER HAY TO SHINE MS GLOW MENCERAHKAN KULIT WAJAH