Ayam kecap. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it. It's always a hit whenever I cook it for family and friends.
Lihat juga resep Ayam kecap enak lainnya.
Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce.
Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce.
Kamu Dapat Memproses Ayam kecap Menggunakan 16 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam kecap
- Anda Menyiapkan of ayam.
- Anda Menyiapkan of bawang putih.
- Anda memerlukan of bawang merah.
- Anda memerlukan of cabai rawit merah(optional ya).
- Anda memerlukan of kemiri.
- Anda Menyiapkan of gula merah.
- Anda memerlukan of garam.
- Anda memerlukan of penyedah rasa.
- Anda memerlukan of merica bubuk.
- Anda Menyiapkan of Air.
- Anda Menyiapkan of Minyak untuk menumis.
- Anda Menyiapkan of Ketumbar bubuk.
- Anda Menyiapkan of Daun salam.
- Anda Menyiapkan of sere.
- Anda memerlukan of Laos.
- Anda memerlukan of Kecap.
This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. Ayam kecap pedas, or spicy soy sauce chicken, is a delicious dish of chicken cooked with chillies and Indonesian sweet soy sauce, or kecap manis. Healthy herbs like lemongrass, galangal and ginger add to the fragrance and the layers of taste. Resep ayam kecap sederhana ala rumahan pun beragam, bisa ditumis, semur, dibuat pedas hingga digoreng tanpa minyak.
Baca Juga : EYE TREATMENT SERUM MS GLOW SERUM UNTUK KANTONG MATALangkah-Langkah Memasak Ayam kecap
- Potong ayam sesuai selera (kalau aku agak kecil). Cuci.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, garam, ketumbar, cabe dan gula jawa. Geprek laos dan serenya.
- Tumis bumbu halus beserta laos, sereh dan daun salam nya dengan minyak secukupnya hingga harum.
- Masukkan ayam nya aduk aduk hingga tercampur semua.. tambahkan air secukupnya serta bumbu yg lainnya... Tambahkan kecap sesuai selera.. aduk aduk hingga rata rasakan... Tunggu hingga air nya berkurang dan mengental... Jangan lupa sesekali diaduk biar matang merata.
- Icip icip.. jdika menurutnya sudah pas boleh matikan kompor pindah kepiring lalu sajikan❤️.
Nah, berikut ini Hipwee berikan olahan ayam kecap yang nggak bikin bosan dimakan selama satu minggu. Resep ayam kecap sederhana pakai bawang bombai, bisa tambahkan jahe sebagai penyedap supaya lebih nikmat Nah, bumbu ayam kecap ini juga ada variasinya. Misalnya, ayam kecap mentega, ayam kecap pedas, ayam kecap panggang, dan masih banyak lagi. Cara memasak ayam kecap : Setelah bahan-bahannya sudah disiapkan, selanjutnya masuk ke tahap proses pembuatan. Untuk membuat ayam kecap ini.aku lebih suka bagian sayap ayam.karena lebih enak dan gurih.dan empuk.bagian favorit Yodha sich.hihi.
Baca Juga : ULTIMATE NIGHT CREAM MS GLOW MENGHILANGKAN FLEK NODA HITAM