Kari Ayam Kampung. Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. kari ayam ayam kampung kari bumbu opor ayam kampung kari kambing.
Dengan campuran santan kental dan berbagai bumbu rempah membuat rasa kari.
Memang dah jadi kebiasaan, tiap kali balik kampung mak pasti akan masakkan lauk berasaskan ayam kampung untuk anak-anak & cucu-cucu tersayang.
Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer.
Kamu Dapat Memasak Kari Ayam Kampung Menggunakan 20 Bahan dan 4 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Kari Ayam Kampung
- Anda memerlukan of Ayam Kampung.
- Anda memerlukan of Sereh.
- Anda memerlukan of Daun Salam.
- Anda Menyiapkan of Daun Jeruk.
- Anda Menyiapkan of Garam.
- Anda memerlukan of Kaldu Ayam.
- Anda memerlukan of Bubuk Kari 1-2 sdm (sesuai selera).
- Anda Menyiapkan of Gula Pasir.
- Anda memerlukan of Santan Instant (me : Kara).
- Anda Menyiapkan of Air Panas.
- Anda Menyiapkan of Bumbu Cabai : (blender).
- Anda memerlukan of Bawang Merah.
- Anda memerlukan of Bawang Putih.
- Anda Menyiapkan of Kemiri.
- Anda Menyiapkan of Cabai Kering (rendam sebentar).
- Anda memerlukan of Cabai Merah.
- Anda Menyiapkan of Bubuk Ketumbar.
- Anda memerlukan of Kaldu Jamur.
- Anda Menyiapkan of Garam.
- Anda memerlukan of Minyak untuk goreng.
Masakan ini terdiri dari daging ayam dengan diberi Bersihkan ayam kampung yang sudah dipotong-potong, kemudian diungkep. Kari ayam merupakan salah satu olahan daging ayam bersantan khas Nusantara yang banyak diburu. Nah buat kamu yang penasaran ingin mencoba memasak kari ayam di rumah. Assalamualaikum, It's been a while tak post any cooking video.
Baca Juga : MS GLOW YUZU REVITALIZING JUICE MOISTURIZERLangkah-Langkah Memasak Kari Ayam Kampung
- Ambil 2 sdm Bumbu Cabai yang sudah digoreng matang, masukin sereh yang sudah di geprek dan daun jeruk, daun salam,lalu masukin ayam yang telah di rebus sekilas.
- Aduk rata ayam dengan bumbu cabai lalu masukin bubuk Kari lalu aduk rata.
- Masukin air panas lalu aduk rata masak sekitar 10 menit masukin santan aduk sampai merata masak dengan api kecil- sedang agar ayam lebih meresep bumbu..
- Setelah masak setengah jam masukin garam,kaldu ayam dan gula aduk rata masak lagi selama 20 menit sampai air mengental dan matiin kompor diamkan ayam selama 10 menit agar ayam menyerap bumbu dengan maksimal (sesuai selera tingkat keempukan daging).
Boleh disajikan bersama nasi panas atau pulut. Resep kare atau kari ayam yang satu ini menggunakan ayam kampung muda, disajikan spesial saat hari raya Lebaran. Resep Kari Ayam - Siapa yang tidak kenal dengan masakan ala Indonesia ini? kari ayam agaknya telah menjadi makanan yang ramah di lidah orang Indonesia. Bahkan tidak hanya di Negara ini loh. Awalnya ternak ayam kampung banyak dilakukan secara subsisten alias sebagai sampingan saja.
Baca Juga : LUMINOUS GLOWING SERUM MS GLOW