Kare Ayam Solo. Kare ayam khas solo. ayam•kelapa tua•garam, gula pasir, kaldu•bawang merah•bawang putih Kare Ayam Solo. daging ayam,potong²•daun salam•daun jeruk,buang tulang tengahnya,sobek²•lengkuas. RESEP MASAK KARE AYAM SOLO, ENAK DAN MUDAH !! kari ayam kampung / opor ayam khas jawa timur lumajang.
Setelah matang, rebus tauge sebentar dan sajikan dengan kare ayam.
Resep masak kare ayam solo, enak dan mudah !!
Salah satu kuliner di Solo yang patut teman-teman coba Hola, Foodies!
Kamu Dapat Memasak Kare Ayam Solo Menggunakan 27 Bahan dan 8 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Kare Ayam Solo
- Anda Menyiapkan of ayam broiler/sekitar 8 potongan.
- Anda Menyiapkan of santan kekentalan sedang.
- Anda memerlukan of daun bawang.
- Anda memerlukan of daun seledri.
- Anda memerlukan of tomat.
- Anda memerlukan of Cabe rawit.
- Anda memerlukan of wortel ukuran sedang.
- Anda Menyiapkan of lingkaran kol.
- Anda memerlukan of Air.
- Anda memerlukan of Minyak untuk menumis.
- Anda Menyiapkan of Bahan pelengkap.
- Anda Menyiapkan of Keripik kentang.
- Anda Menyiapkan of Bihun / sohun.
- Anda Menyiapkan of Bumbu halus.
- Anda memerlukan of bawang merah.
- Anda Menyiapkan of bawang putih.
- Anda memerlukan of jinten.
- Anda memerlukan of ketumbar bubuk.
- Anda memerlukan of kunyit halus.
- Anda Menyiapkan of kemiri sangrai.
- Anda Menyiapkan of Bumbu cemplung.
- Anda Menyiapkan of lengkuas, geprek.
- Anda memerlukan of daun salam.
- Anda memerlukan of sereh, geprek, simpulkan.
- Anda memerlukan of garam.
- Anda memerlukan of kaldu bubuk.
- Anda Menyiapkan of gula pasir.
Tongseng Ayam Solo pasti sudah sangat familiar bagi kamu kan? Angkat dan goreng sebentar hingga agak kering. Cobain sosis solo yang mudah membuatnya dan rasanya dijamin nikmat. Salah satu kuliner di Solo yang patut teman-teman coba.
Baca Juga : Ms Glow Paket Luminous Whitening Seris Paket Wajah Luminous Ms GlowLangkah-Langkah Memasak Kare Ayam Solo
- Siapkan semua bahan. Cuci cuci bersih..
- Iris2 tomat, wortel, kol daun bawang dan seledri. Cabe rawit biarkan wutuhan. Siapkan santan kekentalan sedang..
- Rebus ayam, buang dulu air rebusan pertama. Kemudian rebus lagi hingga keluar kaldu/minyaknya. Sisihkan.
- Haluskan bumbu halus. Panaskan 2 sdm minyak goreng di api sedang. Tumis bumbu halus, osreng sebentar, masukkan daun salam, lengkuas, sereh, kayu manis. Tumis hingga harum dan tanak..
- Kemudian masukkan ayam yg telah direbus beserta air rebusannya. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk. Masak hingga mendidih..
- Lalu masukkan air santan, masak hingga mendidih dengan terus diaduk ya agar santan tidak pecah. Jika dirasa terlalu kental kuahnya bisa ditambahkan sedikit air lagi..
- Setelah mendidih, masukkan potongan kol, wortel, tomat, daun bawang. Bolak balik. Sambil cek rasa ya. Terakhir masukkan daun seledri dan cabe rawit. Masak hingga kekentalan kuah yg diinginkan. Siap disajikan..
- Jangan lupa pelengkapnya bihun (sohun) dan keripik kentang. Jika ada taburi juga bawang goreng agar tambah sedeeep. Happy cooking....
Kare Ayam Khas Solo Sedap copyright by Once Upon a Chef. Jakarta Hidangan ayam memang selalu menggugah selera dan menggoda. Sudahkan anda memasak hidangan untuk berbuka nanti. Angkat dan goreng sebentar hingga agak kering. Berbuka dengan kare ayam khas Solo sepertinya sedap nih.
Baca Juga : MS GLOW EASY WHITE BODY LOTION MELEMBABKAN DAN MEMUTIHKAN BADAN