417. Semur Ayam Kecap. Sekalian mau untuk setoran arisan cooksnap cocomba aah. Masukkan irisan kentang, kecap manis, serai, kaldu ayam, garam, gula, lada, pala dan air. Aduk sampai merata dan kuah mengental.
Baca Juga: Resep Ayam Pop Ala Rumah Makan Padang.
Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce).
The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice.
Kamu Dapat Memproses 417. Semur Ayam Kecap Menggunakan 16 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan 417. Semur Ayam Kecap
- Anda memerlukan of Ayam.
- Anda memerlukan of Kecap Manis (sesuai selera).
- Anda Menyiapkan of Pala Bubuk.
- Anda memerlukan of Merica Bubuk.
- Anda memerlukan of Garam, Asam Jawa, Gula Pasir.
- Anda memerlukan of ✅ Bumbu Halus (bisa menggunakan bumbu dasar putih).
- Anda memerlukan of Saya pakai 1½ sdm Bumbu Dasar Putih (lbh praktis) (lihat resep).
- Anda Menyiapkan of Bawang Merah.
- Anda Menyiapkan of Bawang Putih.
- Anda Menyiapkan of Kemiri.
- Anda memerlukan of ✅ Rempah Cemplung.
- Anda memerlukan of sereh > geprek lalu simpulkan.
- Anda Menyiapkan of Lengkuas > geprek.
- Anda memerlukan of Daun Salam.
- Anda Menyiapkan of Bunga Lawang.
- Anda memerlukan of Layu manis.
Bumbu semur ayam kecap juga sama-sama memakai banyak kecap manis dan diimbangi dengan rempah-rempah yang bervariasi. Teknik memasaknya harus dengan api kecil alias simmering, supaya tidak sampai mendidih. Konon kabarnya sih teknik ini diperkenalkan oleh Belanda, tapi sekarang sudah banyak resep Indonesia yang juga menggunakan cara ini. Masukkan daging ayam, tomat parut, kecap manis, saus tiram, air, gula merah, dan penyedap rasa.
Baca Juga : MS GLOW JJ GLOW Moisturizer Cream SPF 30Langkah-Langkah Memasak 417. Semur Ayam Kecap
- Persiapkan bahan² yang akan kita masak..
- Potong² ayam dan cuci bersih. Bisa langsung diolah, bisa digoreng dulu sebentar ataupun bisa direbus dahulu. Saya direbus dahulu...sy lampirkan tips membersihkan ayam. (lihat tips).
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Masukkan ayam, aduk² lalu beri kecap dan aduk rata..
- Tambahkan air, lalu masukkan garam, merica dan aduk hingga rata. Masak hingga ayam matang dan airnya menyusut. Kemudian matikan api dan angkat..
- Semur Ayam Kecap siap dihidangkan untuk Keluarga tercinta...😍.
Diamkan air hingga mendidih, tambahkan jamur kancing. Semur ayam saus tiram, siap disajikan. Variasi masakan berbahan dasar ayam dapat dengan mudah ditemui, salah satunya saat diolah menjadi resep semur ayam kecap. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat.
Baca Juga : MS GLOW CACTUS & GRAPE SEED ANTIOKSIDAN JUICE MOISTURIZER