Ayam kecap pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Lihat juga resep Ayam Kecap Manis Pedas enak lainnya.
Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah.
Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama.
Kamu Dapat Memasak Ayam kecap pedas Menggunakan 18 Bahan dan 4 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam kecap pedas
- Anda Menyiapkan 1 kg of ayam potong kecil2.
- Anda Menyiapkan 5 siung of bawang putih cincang.
- Anda Menyiapkan 1 of bawang bombay besar.
- Anda memerlukan 5 of cabe merah besar.
- Anda Menyiapkan 15 of cabe rawit merah.
- Anda Menyiapkan 2 batang of daun bawang.
- Anda Menyiapkan of Bumbu perasa.
- Anda Menyiapkan 3 sdm of kecap manis.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of saus tiram.
- Anda memerlukan 2 sdm of saos manis pedas/saos tomat sesuai selera.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of merica.
- Anda memerlukan Sedikit of garam.
- Anda Menyiapkan of Bumbu marinase ayam.
- Anda memerlukan 3 siung of bawang putih parut.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of Garam.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of merica.
- Anda Menyiapkan 1 buah of Jeruk nipis.
- Anda memerlukan 2 sdm of margarin untuk menumis bumbu.
Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Jika untuk anak-anak lewati bahan cabe, ya! Berikut ini resep ayam kecap pedas yang lezat. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong, lalu masukkan air jeruk nipis.
Baca Juga : MS GLOW JJ GLOW Moisturizer Cream SPF 30Petunjuk Memasak Ayam kecap pedas
- Potong ayam kecil2 cuci dengan jeruk nipis lalu beri bumbu marinase aduk2 diamkan selama 30menit di kulkas.
- Setelah 30 menit keluarkan ayam dari kulkas lalu goreng dengan minyak panas sampai mateng tapi jangan terlalu kering angkat dan sisihkan.
- Sambil menunggu ayam di goreng kita siapkan smua bumbu lalu kita tumis bawang putih bawang bombay cabai sampai harum masukkan smua bahan perasa aduk2 kasih sedikit air biarkan sampai mendidih lalu masukkan ayam yang sudah di goreng tadi ke dalam tumisan bumbu aduk2 sampai merata.
- Setelah kita aduk2 cek rasa terakhir masukkan irisan daun bawang aduk2 cek rasa dan siap untuk di hidangkan.
Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan potongan ayam. Perpaduan kecap manis dan bumbu pedas bikin kreasi ayam jadi semakin nikmat. Untuk menu harian di rumah, resep ayam kecap pedas bisa jadi pilihan. Bukan cuma mudah dibuat, bahan-bahannya juga sederhana dan pasti ada di rumah Anda. Tak hanya mengandalkan cabai merah besar dan cabai rawit.
Baca Juga : MS GLOW EASY BRIGHT BODY SERUM