Kare Ayam Khas Kampung. Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan. Baca Juga : Resep Ayam Goreng Lengkuas Khas Sunda Yang Enak Gurih dan Empuk. Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah.
Baca juga: Resep Lontong Kari Ayam, Makanan Lebaran Khas Sunda.
Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.
Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah.
Kamu Dapat Memasak Kare Ayam Khas Kampung Menggunakan 16 Bahan dan 3 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Kare Ayam Khas Kampung
- Anda Menyiapkan of ayam (saya pakai bagian sayap dan tulang ayam).
- Anda memerlukan of sereh (geprek).
- Anda Menyiapkan of daun jeruk (sobek).
- Anda memerlukan of santan kara 65 ml.
- Anda Menyiapkan of munjung ketumbar bubuk.
- Anda Menyiapkan of lada bubuk.
- Anda Menyiapkan of kaldu ayam bubuk.
- Anda memerlukan of gula dan garam.
- Anda Menyiapkan of penyedap/micin.
- Anda memerlukan of bawang goreng untuk taburan.
- Anda memerlukan of Bahan Bumbu Dasar Kuning (haluskan).
- Anda memerlukan of bawang merah.
- Anda Menyiapkan of bawang putih.
- Anda memerlukan of cabe merah besar.
- Anda memerlukan of kemiri.
- Anda Menyiapkan of kunyit bubuk / 2 cm kunyit utuh.
Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya. Resep Kari Ayam - Kari merupakan salah satu jenis masakan yang berasal dari India yang kemudian menyebar dan banyak digemari oleh penduduk berbagai penjuru dunia, termasuk Indonesia. Tentunya setiap negara memiliki variasi resep kari yang. Campuran dari beberapa rempah tersebut membuat masakan ini sangat lezat serta memberikan aroma khas rempah sebagai masakan kari.
Baca Juga : MS GLOW RED JELLYLangkah-Langkah Memasak Kare Ayam Khas Kampung
- Didihkan air secukupnya. Rebus ayam yang telah dicuci hingga matang dan empuk. Kecilkan api..
- Panaskan 2 sdm minyak goreng dengan api sedang. Tumis bumbu dasar kuning halus hingga setengah matang, lalu tambahkan daun jeruk dan sereh. Masak hingga harum..
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Tambahkan ketumbar halus, lada bubuk, kaldu ayam bubuk, gula, garam, dan penyedap/micin. Masak sebentar lalu tambahkan santan instant. Aduk rata dan tes rasa. Hidangkan dengan taburan bawang goreng, Siap santap ❤.
Bersihkan ayam kampung yang sudah dipotong-potong, kemudian diungkep. Lauk ayam masak kari paling kerap menjadik menu kat umah nih. Ramai plak salah faham,ingatkan kena guna. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam yang diminati baik daging atau telurnya. Masyarakat sendiri mengenalnya sebagai ayam kampung sebab ayam ini merupakan ayam yang khasnya hidup diperkampungan atau pedesaan.
Baca Juga : DAY CREAM WHITENING MS GLOW MENYAMARKAN NODA HITAM KULIT LEBIH CERAH