Kare Ayam. Kare Ayam (Indofood Curry). bumbu instan indofood curry•wortel•kentang•Kol•dada ayam fillet, potong dadu•Garam & ladaku merica bubuk•Minyak goreng utk menumis bumbu•cabai rawit. Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat mantap tak ada bandingnya.
Kare ayam Jawa has a thick and savory sauce that is just perfect with a bowl of steamed rice.
The chicken is also very tender and almost falling off the bone.
Kare ayam ini enak dipadu dengan sayuran.
Kamu Dapat Memproses Kare Ayam Menggunakan 32 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Kare Ayam
- Anda memerlukan 1/2 kg of ayam,, potong2 atau biarkan utuh.
- Anda memerlukan of Bumbu yg dihaluskan ;.
- Anda memerlukan 10 butir of Bawang merah.
- Anda Menyiapkan 6 butir of Bawang putih.
- Anda memerlukan 1 sdk teh of Ketumbar.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdk teh of Merica.
- Anda memerlukan 2 cm of Jahe.
- Anda Menyiapkan 3 cm of Lengkuas.
- Anda Menyiapkan of Kunyit (kunir) 3 cm (bakar dulu biar warnanya cantik).
- Anda memerlukan 1/4 sdk teh of Jinten.
- Anda memerlukan 2 lembar of Daun salam.
- Anda Menyiapkan 2 batang of Sereh.
- Anda Menyiapkan 3 lembar of Daun jeruk.
- Anda Menyiapkan of Gula Jawa 1 butir yg bulet kecil.
- Anda memerlukan 2 sdk teh of air asem (asem direndam dulu ambil airnya).
- Anda Menyiapkan secukupnya of Garam.
- Anda Menyiapkan secukupnya of Penyedap rasa ayam.
- Anda memerlukan of Micin (optional - aku tdk pakai).
- Anda Menyiapkan of Santan segar (2000 ml).
- Anda Menyiapkan of Air biasa (+/- 1500 ml).
- Anda Menyiapkan of Bahan pelengkap :.
- Anda Menyiapkan of Taoge.
- Anda Menyiapkan of Tomat (merah semburat ijo).
- Anda memerlukan of Jeruk nipis.
- Anda memerlukan of Bihun jagung (kalo suka).
- Anda memerlukan of Daun bawang iris tipis tipis (aku tdk pakai krn anak2 tdk suka).
- Anda Menyiapkan of Seledri iris tipis2.
- Anda memerlukan of Bahan sambel godhok :.
- Anda Menyiapkan 10 buah of cabe rawit merah.
- Anda Menyiapkan 5 buah of cabe merah besar.
- Anda Menyiapkan 2 buah of bawang putih.
- Anda memerlukan secukupnya of Garam.
Di Jawa Tengah khususnya Solo dikenal hidangan kare. Santan segar yang encer dan kental jadi kuah kare ayam ini. Mendengarkan resep kare ayam bahan kare ayam cara membuat kare ayam Jawa Tengah. Kare ayam sebenarnya tidak jauh berbeda dengan kari ayam.
Baca Juga : MS GLOW RED JELLYLangkah-Langkah Memasak Kare Ayam
- Daging ayam biarkan utuh atau potong2.. Hilangkan maras2nya yg warna item lalu rebus bentar, buang airnya. Lalu rebus kembali ayam dgn air bersih dan santan dgn api kecil..
- Haluskan bumbu halus lalu tumis dgn sedikit minyak, tambah serai, daun jeruk, daun salam.
- Bumbu yg sudah dihaluskan masukkan ke air rebusan tadi, maaf waktu ngerebus lupa tdk kefoto krn bocil ruwet bgt. Hehehe.
- Tambahkan gula Jawa, air rendaman asem, garam, penyedap sampai dirasa pas rasanya, koreksi rasanya bila kurang pas boleh ditambah bumbu sesuai selera.. Kare ayam siap disajikan dlm keadaan hangat...
- Cara membuat sambel godhog ; rebus cabe, tomat, dan bawang putih sampai layu kemudian uleg sampai halus tambah garam taruk mangkok bisa ditambah air sedikit.. Tidak pake air juga tdk apa2..
This time is using chicken as main ingredients. Chicken curry or Kare Ayam is very delicious. Can be eaten either with plain rice (nasi putih) or compressed rice. Find kare ayam stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Baca Juga : MS GLOW EASY BRIGHT BODY SERUM