Kari Ayam. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.
Kari Ayam Paling Mudah. #kariayam #malaysianchickencurry.
Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam Untuk membuat kari ayam kampung ini, menggunakan bahan utama daging ayam kampung yang pada.
Resep Kari Ayam - Kari merupakan salah satu jenis masakan yang berasal dari India yang kemudian menyebar dan banyak digemari oleh penduduk berbagai penjuru dunia, termasuk Indonesia.
Kamu Dapat Memproses Kari Ayam Menggunakan 23 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Kari Ayam
- Anda memerlukan 1/2 ekor of ayam ukuran besar.
- Anda Menyiapkan 2 buah of kentang ukuran besar.
- Anda Menyiapkan of Bumbu halus :.
- Anda Menyiapkan 9 siung of bawang merah.
- Anda Menyiapkan 7 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 4 buah of cabe besar.
- Anda Menyiapkan 2 batang of sereh.
- Anda memerlukan 2 ruas of lengkuas.
- Anda Menyiapkan 2 ruas of jahe.
- Anda Menyiapkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Anda memerlukan 1 sdt of jintan bubuk.
- Anda Menyiapkan of Bahan pelengkap :.
- Anda memerlukan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- Anda memerlukan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Anda Menyiapkan 2 ruas of kayu manis.
- Anda memerlukan 2-3 lembar of daun salam.
- Anda Menyiapkan 5 biji of cengkeh.
- Anda memerlukan of Minyak goreng untuk menumis.
- Anda Menyiapkan secukupnya of air.
- Anda memerlukan secukupnya of gula merah.
- Anda Menyiapkan secukupnya of air asam jawa.
- Anda Menyiapkan 1/3 sdm of garam.
- Anda memerlukan 2 gelas of santan.
Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Masakan ini terdiri dari daging ayam dengan diberi bumbu rempah seperti lengkuas, merica, jahe, kunyit, ketumbar dan sebagainya. Berikut ini Merdeka.com punya resep kari ayam yang populer sebagai makanan rumahan di Indonesia. Selain ayam, Anda juga bisa mengganti bahan utamanya dengan tahu, telur, daging, atau kepiting.
Baca Juga : MS GLOW WHITENING GOLD SERUM MS GLOW SERUM GOLDLangkah-Langkah Memasak Kari Ayam
- Siapkan bahan2.
- Kupas kulit duo bawang, buang biji cabe besar, cuci bersih dan potong2, kupas kulit lengkuas dan jahe, cuci bersih kemudian iris tipis, buang kulit kering sereh kemudian iris tipis, kemudian tumbuk jahe, lengkuas dan serai.
- Campur semua bumbu halus, kemudian blender hingga halus. Siapkan wajan, tuang minyak goreng secukupnya, masukkan bumbu yg sudah di haluskan dan bumbu pelengkap kecuali gula merah, air asam jawa, garam dan santan, tumis hingga harum dan menyusut.
- Kupas kulit kentang dan potong2 kentang sesuai selera. Siapkan panci, masukkan semua bahan, tambahkan air 1 gelas, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan kentang lunak, kemudian tambahkan air asam jawa dan 1/3 sdm garam, aduk rata.
- Tambahkan santan, masak hingga mendidih, cek rasa, dan siap untuk di sajikan.
Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap. Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa.
Baca Juga : MS GLOW JJ GLOW Moisturizer Cream SPF 30