Kari Ayam. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.
Kari Ayam Paling Mudah. #kariayam #malaysianchickencurry.
Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam Untuk membuat kari ayam kampung ini, menggunakan bahan utama daging ayam kampung yang pada.
Resep Kari Ayam - Kari merupakan salah satu jenis masakan yang berasal dari India yang kemudian menyebar dan banyak digemari oleh penduduk berbagai penjuru dunia, termasuk Indonesia.
Kamu Dapat Memproses Kari Ayam Menggunakan 24 Bahan dan 7 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Kari Ayam
- Anda memerlukan 1 ekor of ayam (potong sesuai selera).
- Anda memerlukan 1 buah of jeruk nipis.
- Anda Menyiapkan 1 buah of kentang, potong sesuai selera (saya skip).
- Anda memerlukan 1/2 of bawang Bombay, cincang halus.
- Anda Menyiapkan 1 buah of serai, peprek.
- Anda memerlukan 2 cm of lengkuas, peprek.
- Anda Menyiapkan 4 lembar of daun jeruk.
- Anda Menyiapkan 2 lembar of daun salam.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of jintan.
- Anda memerlukan 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of bubuk kari (saya pakai 1 bungkus Bubuk Kari Desaku).
- Anda memerlukan 1 bungkus of santan instan uk 65ml.
- Anda Menyiapkan Secukupnya of gula, garam, kaldu ayam bubuk.
- Anda Menyiapkan of Minyak untuk menumis.
- Anda memerlukan Secukupnya of air.
- Anda Menyiapkan of Bahan dihaluskan :.
- Anda memerlukan 10 buah of cabai merah.
- Anda Menyiapkan 3 buah of cabai rawit merah.
- Anda Menyiapkan 5 buah of cabai rawit hijau.
- Anda memerlukan 4 buah of kemiri.
- Anda Menyiapkan 10 siung of bawang merah.
- Anda memerlukan 3 siung of Bawang putih.
- Anda memerlukan 1 ruas of jahe.
- Anda memerlukan 2 cm of kunyit.
Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Masakan ini terdiri dari daging ayam dengan diberi bumbu rempah seperti lengkuas, merica, jahe, kunyit, ketumbar dan sebagainya. Berikut ini Merdeka.com punya resep kari ayam yang populer sebagai makanan rumahan di Indonesia. Selain ayam, Anda juga bisa mengganti bahan utamanya dengan tahu, telur, daging, atau kepiting.
Baca Juga : MS GLOW FACIAL WASH SABUN CUCI MUKA MS GLOWLangkah-Langkah Memasak Kari Ayam
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong, beri perasan air jeruk nipis. Diamkan sambil menyiapkan bumbu..
- Tumis bawang bombay sampai layu dan harum. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata..
- Tambahkan bubuk kari, jintan dan ketumbar. Tambahkan sedikit air supaya tidak terlalu kering. Aduk rata..
- Masukkan potongan ayam. Aduk rata dengan bumbunya. Diamkan sebentar. Lalu tambahkan air sampai ayam tertutup. Aduk rata. Masak sekitar 20-30 menit atau sampai air agak menyusut dan daging ayam agak empuk..
- Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tunggu 5 menit. Tambahkan santan. Aduk rata. Masak sampai ayam matang dan empuk. Koreksi rasa..
- Siap disajikan..
- Note: Bisa ditambahkan telur rebus ke dalam kuah kari ini..
Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap. Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa.
Baca Juga : CLAY MASK CHARCOAL MS GLOW MASKER WAJAH