Kari Ayam Tanpa Santan. Ni resepi mak mertua akak. kari dia ni memang top dekat warung dia. orang datang dari jauh semata nak makan kari yg dimasak fresh on the spot. hehe. dia. Kari ayam Chicken katsu. dada ayam ditusuk•Kaldu Sapi atau kambing•bawang Bombay•wartel dipotong kotak•apel dipotong kotak•minyak goreng•mentega•Bumbu. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara.
Namun, ia turut sesuai untuk dijamah dengan pelbagai jenis roti, termasuk roti putih, roti mamak, roti tempayan, roti jala, dan roti nan.
Kari ayam tanpa santan ni juga sedap di makan bersama roti canai, chapati ataupun roti biasa.
So apa lagi, jom lah cuba buat sendiri di rumah dan Gini rupanya masak kari ayam tanpa santan.
Kamu Dapat Memasak Kari Ayam Tanpa Santan Menggunakan 18 Bahan dan 8 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Kari Ayam Tanpa Santan
- Anda Menyiapkan 1/2 ekor of ayam (jadi 8 potong).
- Anda memerlukan 1/2 buah of jeruk nipis.
- Anda memerlukan 1 lembar of daun salam (optional/ harusnya daun kari).
- Anda Menyiapkan 1 sdm of bumbu kari bubuk.
- Anda Menyiapkan 1/8 sdt of kayu manis bubuk.
- Anda memerlukan 1/2 buah of asam kandis kecil (1/2 sdt asam jawa).
- Anda memerlukan 1 sdt of garam.
- Anda memerlukan 2 sdt of gula pasir.
- Anda Menyiapkan 1/4 sdt of merica bubuk.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of kaldu jamur.
- Anda memerlukan 5 buah of cabe rawit merah.
- Anda memerlukan 500 ml of air.
- Anda Menyiapkan secukupnya of minyak goreng untuk menumis.
- Anda memerlukan of 👉 bumbu yang dihaluskan :.
- Anda Menyiapkan 6 siung of bawang merah (10 jika kecil).
- Anda memerlukan 6 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 2 buah of cabe merah ukuran besar (buang biji).
- Anda memerlukan 1/4 sdt of jinten.
Nanti nak cuba masak la kat rumah, thank you kak share resepi ni. Salam Isnin, hari ni mat masak awal, tapi sekarang ni baru sempat masukkan entri. Untuk entri pertama ni mat masak kari ayam tanpa santan, tapi kalau anda nak letak pun tak salah. Rasanya dah lama juga tak masak kari ayam.
Baca Juga : CLEANSING BALM JUICE YUZU MS GLOW MENGANGKAT KOMEDO DAN MEMBERSIHKANPetunjuk Memasak Kari Ayam Tanpa Santan
- Ayam cuci bersih, beri perasan jeruk nipis aduk rata dan diamkan 15 menit lalu bilas. sisihkan.....siapkan juga bumbu kari dan kayu manis bubuk (jika tidak ada pake yg batang sepotong kecil).
- Siapkan bumbu yang akan dihaluskan....bisa diulek atau masukkan ke dalam wadah blender, beri sedikit minyak goreng agar mudah memblendernya..... kemudian blender sampai cukup halus, sisihkan..
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu masukkan bumbu halus, aduk aduk sampai wangi.....masukkan potongan ayam, aduk ayam sampai berubah warnanya....lalu tuang air..
- Bila air sudah masuk kedalam wajan....lalu beri asam kandis...daun salam kecil (optional)..
- Masukkan juga bumbu kari bubuk....masukkan sedikit kayu manis bubuk....masukkan garam..
- Masukkan gula pasir.. masukkan merica/lada bubuk....dan masukkan juga cabe rawit merah..
- Terakhir masukkan kaldu jamur/totole, aduk rata dan cek rasanya. Tutup wajan agar ayam cepat empuknya.....masak sampai ayam empuk dan air menyusut..
- Sajikan Kari ayam tanpa santan ini dengan nasi hangat...👍😊.
Resepi kari tanpa santan ni macam kari mamak la tapi versi mak mertua saya ni lagi sedap. Sebab dia tak rasa terlalu masam macam kari mamak. Nak buat kari ayam tanpa santan, tapi kuah pekat ni mudah je. Boleh ganti resepi guna susu segar ataupun susu cair. Dya lebih suka susu kari ayam pekat tanpa santan.
Baca Juga : MS GLOW ACNE NIGHT CREAM KRIM MALAM UNTUK WAJAH BERJERAWAT MS GLOW