Sate (Ayam) Padang. Sate Padang panjang dibedakan dengan kuah satenya yang berwarna kuning, sedangkan sate Namun kini ada juga kreasi resep sate Padang yang menggunakan potongan daging ayam dan. Sate padang, more commonly referred to as Padang satay is a speciality satay from Minangkabau cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Seperti misalnya sate madura, sate padang, sate maranggi, sate ponorogo ataupun sate lilit khas Bali.
Sate Padang : Biasanya terbuat dari daging sapi.
Tempahan dibuka untuk Hari Raya, kenduri, majlis hari jadi dll.
Fast food restaurant in Kuala Terengganu.
Kamu Dapat Memproses Sate (Ayam) Padang Menggunakan 23 Bahan dan 7 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Sate (Ayam) Padang
- Anda memerlukan 500 gr of fillet Dada Ayam.
- Anda Menyiapkan 4 sdm of tepung beras.
- Anda memerlukan of Bumbu halus.
- Anda Menyiapkan 8 bh of bawang merah.
- Anda memerlukan 4 bh of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 2 bh of kemiri di sangrai.
- Anda memerlukan 1 ruas of kunyit dibakar.
- Anda Menyiapkan 1 ruas of jahe dibakar.
- Anda memerlukan 1 ruas of lengkuas.
- Anda Menyiapkan 1 sdm of ketumbar di sangrai.
- Anda Menyiapkan of Bumbu Pelengkap.
- Anda Menyiapkan 1 bh of sereh.
- Anda Menyiapkan 2 lbr of daun salam.
- Anda memerlukan 4 bh of daun jeruk.
- Anda Menyiapkan 2 bh of kapolaga.
- Anda Menyiapkan 1 bh of kayumanis (uk nya kecil /4cm).
- Anda memerlukan 3 bh of cengkeh.
- Anda Menyiapkan 2 bh of bunga lawang.
- Anda memerlukan 1 bh of daun kunyit (saya skip, kaga punya).
- Anda Menyiapkan 1 sdm of garam.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of lada bubuk.
- Anda Menyiapkan 1 bh of gula jawa.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of bubuk kaldu.
Bumbu sate ayam sebelum di bakar terdiri dari rempah-rempah pilihan yang membuat cita rasanya semakin kaya. Tidak perlu untuk selalu membelinya di penjual sate Padang, karena Anda pun bisa. Resep Sate Padang Panjang Sederhana Spesial Asli Enak. Sate ambal ini merupakan salah satu jenis sate ayam khas yang berasal dari kota Kebumen, yang berbeda dari sate ambal ini dengan sate ayam yang biasa Anda temukan pada.
Baca Juga : MS GLOW WHITENING DAY CREAM KRIM SIANG PEMUTIH WAJAH MS GLOWPetunjuk Memasak Sate (Ayam) Padang
- Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis, biarkan sesaat kemudian cuci bersih. Potong2 fillet ayam sesuai selera uk nya, kemudian tusuk ke tusukan sate, sisihkan..
- Bumbu halus dihaluskan, kemudian tumis sampai harum, masukan sereh, daun salam, daun jeruk, kapolaga, lawang, cengkeh dan kayumanis, masak sampai matang (keluar minyak). Kemudian tambahkan air..
- Masukan garam, gula jawa, lada, aduk rata koreksi rasa, kemudian masukan sate ayam, masak sate ayam nya setengah matang, angkat tiriskan..
- Kemudian kuah nya di saring, kemudian masak kembali tambahkab air sedikit (sesuai selera)..
- Ambil sebagian air kuah masukan ke dlm mangkok tepung beras aduk2 sampai tepungnya licin (menyatu) kemudian masukan ke dlm kuah masak kembali, aduk2 terus (tingkat kekentalan nya disesuaikan selera). Tipsnya saat memasukan larutan tepung beras ke kuah dlm keadaan hangat blm sampai mendidih, supaya saat dingin kuah nya tdk berair..
- Sate yg sdh di tiriskan kemudian di bakar dlm arang atau di teflon..
- Sajikan sate ayam padang nya dg ketupat dan taburi bawang goreng (kelupaan, keburu laper 😍). Selamat mencoba yah.
Jadikan waktu bersama keluarga semakin seru bersama PopSo Indonesia! Nak cuba masak Sate Ayam dan Sate Padang? Rebus daging kemudian masukan serai, daun limau purut, daun kunyit, lengkuas, lada hitam putih, jintan..sate ayam khas Ponorogo, sate lilit dari Bali, sate tulang dari Banjarmasin, sampai dengan Sate Sate Padang Ajo Manih berada di lingkungan sentra PKL. Sate ini juga cukup terkenal di Surabaya. Soto padang ini menggunakan bahan dasar berupa ayam maupun daging sapi.
Baca Juga : WHITENING NIGHT CREAM MS GLOW MEMUTIHKAN DAN MENCERAHKAN KULIT WAJAH